Portakal kompostosu

Limonlar ile keskin bir bıçağı bir lezzetle çıkarırız. Onu ayrı bir kaseye koy. Sonra malzemeleri temizleriz Malzemeler:

• Sulu portakal - 2.5 Kilogram
• Şeker - 900 Gram
• Su 4.5 litre
• Bal - 200 gram

talimatlar

Limonlar ile keskin bir bıçağı bir lezzetle çıkarırız. Onu ayrı bir kaseye koy. Daha sonra portakalları liflerden, zarlardan ve beyaz deri tabakasından temizleriz. Bir portakalın meyvesini istediğin gibi keseriz. Büyük bir tencerede 4.5 litre su dökün ve kaynatın. Sonra şekeri ekleyin, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Şeker şurubu hazır olduğunda, orada portakal kabuğu ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Daha sonra sıcak şurubu ayrı bir kasede bir süzgeçten geçirin. Daha sonra, temiz sterilize edilmiş kavanozlarda, portakal meyvelerini uzatarak sıcak şurup dökün. Bir portakal kabuğu kaynattı. Şuruplu portakallar yaklaşık 15 dakika boyunca kapağın altına sıkıştıktan sonra, şurubu tekrar tavaya boşaltın. Tencerenin şurubu ile orta ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın (kaynama anından itibaren). 10 dakika sonra, tavaya 200 gram bal ekleyin. Bir 5 dakika daha kaynatın, karıştırın, böylece bal tamamen çözülür. Ve tencereyi sobadan çıkarın. Sıcak şurup portakalın meyvelerini yeniden doldurur. Toplarız. Döndürülmüş kutular çevrilir ve sıcak bir battaniye ile örtülür ve bir günlüğüne bırakılır.

Porsiyon: 6-8