- tavuk yumurtasından yumurta sarısı - 3 adet
- pudra şekeri - 3 ürün. kaşık
- süt - 1/3 Bardak
- çikolata - 120 gram
- su - 3 adet. kaşık
- krem (yağlı) - 6 Art. kaşık
Süt kaynatın. Yumurta sarısı ve pudra şekeri çırpma teli ve hafifçe karıştırılarak karıştırılır, bu karışıma süt ilave edilir. Kütle süzün ve kalın kıvamda ısıtın, elde edilen krema soğumaya bırakın. Sonra kremi kremaya dökün, karıştırın, dondurmaya koyun ve dondurun. Suyu bir su banyosunda suyla eritin ve soğutun. Dondurma için kaşık topları yapmak ve soğutulmuş çikolata içine daldırmak, daha sonra gürültü yardımıyla plakaları porsiyon halinde onları aktarmak ve yutmaya başlar :)
Porsiyon: 3