- Biber Bulgar (sarı) - 1 adet
- Tereyağı - 20 gram
- Krem - 180 mililitre
- Sarımsak - 2 Diş
- Taze dereotu - 20 gram
- Karabiber Tozu - 1 Pinch
- Sol - 1 Pinch
- Unlu Mısır - 2 Art. kaşık
Malzemeler. Bulgar biberi çekirdekten temizlenir, büyük parçalara ayrılır. Küçük bir tencerede tereyağı eritin, biberi eritilmiş tereyağına koyun ve orta ateşte 5 dakika boyunca kızartın, sürekli karıştırın. Sonra tencereye krema ve ince doğranmış sarımsak ekleyin. 2-3 dakika daha pişeriz. Elde edilen kütle, bir karıştırıcı kullanılarak homojenliğe karıştırılır. Homojen karışımı tenceremize geri koyunuz, un, tuz, karabiber ve dereotu ekleyiniz. Birkaç dakika ısınırız - ama kaynamaya getirmeyin. Oda sıcaklığına soğutun ve servis yapın. Tadını çıkarın! ;)
Porsiyon: 6