- Brokoli - 1 Kilogram
- Beyaz Şarap - 100 Gram
- Su - 200 gram
- Peynir - 100 Gram
- Sarımsak - 2 Diş
- Tereyağı - 75 gram
- Tuz - 1-2 Pinch (tadın)
- Karabiber Tozu - 1 Pinch
Brokoli sevenler peynirli brokoli için bu oldukça basit bir tarifi takdir edeceklerdir. Özel bir çorbada pişirilen brokoli'nin narin bir tadı, peynir ve kokulu yağ ile birleştiğinde bu sağlıklı sebzenin yeni bir tadı ortaya çıkar. Devam ediyoruz: 1. Brokoli'yi yapraklar ve mayından çıkarıyoruz. Çiçeklenmeyi kesin. Bacaklarda küçük kesikler yaparız. 2. Bir tencerede, su ve şarabı karıştırın, bir tutam tuz ekleyin ve kaynatın. 3. Haşlanmış et suyu brokoli içine alçalır ve kapak altında 10-12 dakika pişirilir. 4. Lahana kaynatılırken sarımsak temizler ve bir tutam tuz ile ovalayın. 5. Tereyağı eritin ve sarımsakla karıştırın. 6. Peynir rendesini ovuyoruz. 7. Brokoli aldık, tabağa koyunuz. Sonra sarımsak tereyağı serpin. 8. Üst peynirli ve masanın üzerine servis yapın. İstenirse, mikrodalgada birkaç dakika için yemeği koyabilirsiniz. Peynir eritecek ve çok yönlülüğü ile sizi şaşırtacak harika bir yemeğiniz olacak - hem bir garnitür olarak, ayrı bir sebze yemeği olarak, hem de tamamen orijinal bir atıştırmalık olarak sunulabilir. İyi şanslar! ;)
Porsiyon: 2-3