- Pırasa - 2 adet
- yumurta - 2 adet
- krem - 150 mililitre
- arpacık soğanı - 1 adet
- zeytinyağı - 4 adet. kaşık
- Tereyağı - 30 gram
- peynir - 150 gram
- hamur filo yaprakları - 1 adet
- tuz, karabiber - - Tadına
Arpacıklarını zeytinyağında kızartın, sonra pırasayı ekleyin, kaplayın ve soğan yumuşak olana kadar 10 dakika pişirin. Ve şimdi sadece tuz ve biber ekleyin. 30 gr tereyağı eritin. Filo'nun hamur tabakasını yerleştirin, yağ ile yağlayın. Yaprakları yağ ile bir kalıp veya tabağa koyun. Fazla hamuru kesin. Hamurun 2-3 katını yapmak için, yukarıdan yağ ile yağlayın. Fırını bir kasede 200 ° C'ye ısıtın, 2 yumurta, 150 ml sıvı krema, tuz ve karabiber koyun. Çırpın. Soğan hamuruna eşit olarak koyun. Yumurta karışımını dökün. Üstüne peynir parçaları koyun. Fırına 30 dakika koy.
Porsiyon: 10