Patates ve petrolden sebze pirzola

Haşlanmış patateslerden yapılan Lenten pirzolaları Yemek yapmayı önerdiğimiz yemek, "patates fantomu" konusundaki bir değişiklikten başka bir şey değildir. Pişirmede ekşi ve hafif - böyle sebze pirzolaları yeşil salataya ya da bağımsız bir yemek olarak ek olarak hareket edebilir. Havuçlardan, lahanalardan, patateslerden veya diğer sebzelerden sıklıkla kesilen parçalar "sahte" olarak adlandırılır. Böyle bir aşağılayıcı isim, bir sebze etinin kesilmesinden ziyade, sebze pirzolalarını et kesiminden ayırmanın bir yoludur. Sebze pirzola pişirme teknolojisi önceden kaynatılmış soyulmuş sebzeler gerektirir ve sonra kızartın. Ve pirzolaları sulu yapmak için - malzemelerin sindirilmediğinden emin olun. Bırakın sebzeler biraz pişmeyecek.

Haşlanmış patateslerden yapılan Lenten pirzolaları Yemek yapmayı önerdiğimiz yemek, "patates fantomu" konusundaki bir değişiklikten başka bir şey değildir. Pişirmede ekşi ve hafif - böyle sebze pirzolaları yeşil salataya ya da bağımsız bir yemek olarak ek olarak hareket edebilir. Havuçlardan, lahanalardan, patateslerden veya diğer sebzelerden sıklıkla kesilen parçalar "sahte" olarak adlandırılır. Böyle bir aşağılayıcı isim, bir sebze etinin kesilmesinden ziyade, sebze pirzolalarını et kesiminden ayırmanın bir yoludur. Sebze pirzola pişirme teknolojisi önceden kaynatılmış soyulmuş sebzeler gerektirir ve sonra kızartın. Ve pirzolaları sulu yapmak için - malzemelerin sindirilmediğinden emin olun. Bırakın sebzeler biraz pişmeyecek.

maddeler:

• Patates 1000 g
• Pırasa 1 adet.
• Sarımsak 1 karanfil
• Buğday unu 3 çorba kaşığı. l.
• Mantarlar 300 g
• Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 50 ml
• Karabiber siyah toprak 3 tutam
• Tuz 1 çay kaşığı.

talimatlar

• Adım 1 Sebze pirzolalarını pişirmek için, 8 orta boy patates, çiğ mantar veya başka bir mantar, pırasa, sarımsak, bitkisel yağ, 1 çorba kaşığı un, baharat, tuz alın.
• Adım 2 Patatesleri soyup büyük parçalara ayırın, su ve tuz ekleyin. 25-35 dakika kadar hazırlayın.
• Adım 3 Şu anda pırasaları ince halkalarla dilimleyin ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın.
• Adım 4 Champignons, büyük dilimlerle durulayıp doğrayın.
• Adım 5 Yağ ile ısıtılmış bir tavada, soğan ve sarımsak 5 dakika boyunca kızartın.
• Adım 6 Mantarları sebzeye ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.
• Adım 7 Süreç 10-15 dakika sürdüğünde.
• Adım 8 Patatesleri patates püresi içinde pişiriniz.
• Adım 9 Mantarlı kızarmış sebzeleri ekleyin. Biber ve iyice karıştırın.
• Adım 10 Sebze doldurma hazırdır.
• Adım 11 Viskozite için 1 çorba kaşığı un ekleyebilirsiniz.
• Adım 12 Püre, istenen şekildeki pirzolaları oluşturur.
• Adım 13 Böğürtlenleri un halinde yuvarlayın.
• Adım 14 Keçeleri iyi ısıtılmış bir tavada, her iki tarafta yaklaşık 5 dakika yağ ilave edilerek kabuk görünene kadar kızartın. Pirzolaları, şekil kaybetmemeleri için dikkatlice çevirin.