- Patates - 400 gram
- Domates - 200 gram
- Yağlı ekşi krema - 120 gram
- Peynir Feta - 100 Gram
- Sert peynir - 50 gram
- Yumurta - 4 adet
- Zeytinyağı, biber, tuz - Tadına
- Yay - 1 adet
Patatesleri soyup, dilimleyin. Daha sonra, kabı pişirme kabına dökün ve iki kat halinde patatesleri koyun. Tuz ve karabiber En sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Sonra ayrı bir kapta, 4 yumurta kırın, baharat ve ekşi krema ekleyin. Pürüzsüz kadar yendi. Sonra, doğranmış doğranmış soğan, doğranmış doğranmış soğan ve rendelenmiş peynirleri karışıma ekleyin. Bütün karışımlar iyi. Patates karışımını dökün ve dilimlenmiş domatesleri doldurun. Fırını 180 derece ısıtın. Tortilla yaklaşık 40-50 dakika pişirilmelidir.
Porsiyon: 8-9