- Kefir yağsız - 500 gram
- Tavuk yumurtası - 1 adet
- Kaynatılmış sığır - 150 gram
- Domates - 1-2 adet
- Salatalık - 1-2 adet
- Filtrelenmiş su - 300 gram
- Dereotu - Tatmak
- Maydanoz - - Tadı
- Tuz - - Tatmak
Yumurta ve sığır eti pişirmişseniz, 5-8 dakikada okroshka pişirirsiniz. Öfkeli bir yaşam hızından kurtarır. Ama yarım saatiniz varsa, bu adımları izleyerek, patates olmadan okroshka yapacağız. Patates olmadan okroshka nasıl pişirilir (komik isim, tekerlemeler): 1. Yumurtayı kaynatın. Herşeyi pişirirken, soğumalı. 2. Eğer kaynatılmış sığır eti yoksa, tuzlu suda bir parça kaynatın. Soğumaya bırakın. 3. Domates, salatalık, dereotu ve maydanozu yıkayın ve kurulayın. Salatalık kabuğu soyulmuş, peduncles gelen domates kesilmiş. Kes şunu. Maydanoz ve maydanozu dereotu. 4. Küçük küplerde soğutulmuş yumurta ve sığır eti. 5. Tüm ürünleri geniş bir kapta karıştırın. Lütfen tuz. 6. Karışımı az yağlı kefir veya hafif yoğurtla dökün, suyla seyreltin ve herşeyi karıştırın. İstenirse, hazırlanan okroshka'yı buzdolabında patatessiz soğutmaya devam edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 1-2