- Bacon - 150 Gram
- Un - 260 Gram
- Kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı
- Tuz - 0 çay kaşığı
- Kırmızı biber - 1/4 çay kaşığı
- Peynir - 250 Gram
- Yağ - 75 Gram
- Süt - 250 Mililitre
Pastırmayı kesin ve bir tavada kızartın. Bitmiş domuz pastırması küçük parçalar halinde doğrayın. Peyniri küçük bir rende üzerine sürüyoruz. Bir hamur yaparız, yani derin bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve tereyağını dökürüz. Hafifçe karıştırın ve ardından biber, peynir, pastırma ekleyin. Tüm süre karıştırarak. Kayınbiraderi 1 cm kalınlığında büyük bir pastanın içine bir yuvarlanma pimi ile yuvarlanır, kalıpları alır ve bisküvileri keseriz. Çerezler, pişirme için kağıtla kaplı bir fırın tepsisine konur. Ve 15-20 dakika boyunca 180 derecelik fırına önceden ısıtılmış olarak göndeririz. Sonra fırın tepsisini çıkar ve karaciğeri soğumaya bırak.
Porsiyon: 8-10