- un - 200 gram
- pişirme için toz - 2 çay kaşığı
- soda - 1/2 çay kaşığı
- tarçın - 1 çay kaşığı
- kakao - 3 Sanat. kaşık
- yumurta - 1 adet
- şeker - 175 gram
- bitkisel yağ - 100 mililitre
- ayran - 125 mililitre
- muz - 3 adet
- yumurta akı - 1-2 adet
- pudra şekeri - 0,5 Bardak
- renklendirme - 1 adet
1. Fırını 180 ° C'ye ısıtın. Yağ veya kâğıt formları şeklinde derinleşir. 2. Bir kaseye unu alın ve kabartma tozu, soda, tarçın ve kakao ile iyice karıştırın. 3. Geniş bir kasede yumurta çırpma. Şeker, bitkisel yağ ve ayran ekleyin. Her şeyi karıştır. Muz bir çatalı püre haline getirin ve bu patates püresini bir karıştırıcıda dövülmüş yumurta kütlesine ekleyin. Sonuç olarak un karışımı ekleyin ve hafifçe karıştırın. 4. Hamuru kalıp boşluklarına yerleştirin ve fırının orta rafına 20-25 dakika pişirin. Hamur hala yükseldikçe kalıpları test ile ikiye kadar doldurun. 5. Kekler tabakadan çıkarılır ve soğumasına izin verilir. Yüzeyi sır ile örtün ve renkli tozla serpin. Sırı hazırlayın: çırpıcıyı çok kalın bir köpükte karıştırın. Az miktarda pudra şekeri ekleyin ve fark edilir pikler görünene kadar karıştırın. Kalın bir krem almalı. Mesih Risen! Afiyet olsun!
Porsiyon: 12