Kokulu otlar ile balık Balık, bu şekilde pişirilmiş, şenlikli masaya servis edilebilir - çok zarif ve iştah açıcı görünüyor! Baharatlı otların fesleğen, fesleğen, nane, maydanoz, fırında pişirildiğinde, balığın kendisine nüfuz eder, baharatlı bir tat verir ve kireç, özel bir ekşilik verir. Limon yerine limon kullanabilirsiniz ve baharatlardan sadece tuz kullanmanızı tavsiye ederim. Balıkları Beyaz Cupid'den aldım, en çok sevdiğin birini al, daha az kemik olacak - eninde sonunda ortaya çıkacak. Pilav veya patates ile süsleyin.
maddeler:- Balık Beyaz Cupid 1500 g
- Kireç 0.5 adet.
- Taze nane 0,25 demet
- Fesleğen mor taze 0.25 demet
- Maydanoz taze 0.25 demet
- Yeşil soğan 0.5 demet
- Tuzlu deniz 2 g
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 tarifi hazırlamak için, taze bütün balık, taze maydanoz, fesleğen, nane, yeşil soğan, kireç, deniz tuzu, zeytinyağı gerekir.
- Adım 2 Balıkları terazilerden temizleyin, iyice yıkayın, iyice yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
- Adım 3 Pişirme için parşömen ile pişirme kalıbını şekillendirin, alt kısımda yeşil soğan bırakın, üzerine hazırlanmış balığı koyun.
- Adım 4 Dışarıda ve içerideki balığı tuzlayın, otlar-fesleğen, nane, maydanozu karnın içine koyun.
- Adım 5 Ciltte derin kesikler yapın.
- Adım 6 Kireç ince dilimlere kesin, balıkların üstüne koyun.
- Adım 7 Zeytinyağı serpin.
- Adım 8 Balıkları parşömen içinde sarın, yaklaşık 30-35 dakika 180 ° C'de pişirin. Masaya sıcak servis, düz bir tabağa geçme ve yeşilliklerle süslüyoruz.