Lazy pancake veya Fin punkcake - pannukakku doldurma lor ile Pannukakku, çok basit ve aynı zamanda Fin mutfağının çok lezzetli yemek. Bir krep hamurundan hazırlanır ve fırında pişirilir. Performans ve sunum seçenekleri sadece hayal gücünüzle sınırlıdır. Eğer tatlı doldurma parçasını bozarsanız ve rulo yaparsanız veya porsiyon halinde keserseniz, bir balık, sebze ya da et dolgusu - öğle veya akşam yemeği ile harika bir tatlı alırsınız, ziyafet masasında çok sıradışı ve güzel görünür. Bu arada, dolgu, gözleme tabakasının tüm yüzeyine yayılabilir, rulo halinde sarılır veya bir hamur üzerine serilir ve fırında birlikte pişirilir. Seçeneklerden bağımsız olarak, her zaman başarılı ve lezzetlidir.
maddeler:- Buğday unu 150 g
- Süt 250 ml
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Ayçiçeği rafine edilmemiş yağ 2 yemek kaşığı. l.
- Mayonez 1 çorba kaşığı. l.
- Şeker 1 çay kaşığı.
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Muz 1 adet.
- Şeker 1 yemek kaşığı. l.
- Vanilin 0.5 g
- Lor 150g
- Adım 1 Kreplerin hazırlanması için un, şeker, yumurta, tuz, mayonez, süt, bitkisel yağ, süzme peynir, vanilin, muzlara ihtiyacımız var.
- Adım 2 yumurta, şeker ve mayonez yendi.
- Adım 3 Un, tuz ve biraz süt ekleyin. Topak kalmaması için her şeyi dikkatli bir şekilde karıştırın.
- Adım 4 Kalan sütü ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
- Adım 5 Hamuru karıştırın ve bitkisel yağ dökün.
- Adım 6 Hamuru ince bir tabaka halinde bir fırın tepsisine ya da folyo veya fırın kâğıdı ile kaplı bir fırın tepsisine dökün. Bu arada, pişirme kağıdı normal kağıt ile kolayca değiştirilebiliyor, sadece yağ ile iyi bir şekilde emprenye edilmesi gerekiyor.
- Adım 7 180 ° C'ye önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin. Hamur büyük kabarcıklar tarafından yükseltilecek, ancak fırından çıkarıldığında hızla dökülür. Altın rengi kadar pişirin.
- Adım 8 Blender süzme peynir, vanilin, muz, şekeri koyun.
- Adım 9 Her şeyi maksimum hızda düzgün, kalın bir kütleye karıştırın. Kütle çok kuru ise, 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. l. ekşi krema veya krema.
- Adım 10 Bitmiş gözleme malzemelerini tahtaya koyun, biraz soğutun ve kağıdı dikkatlice çıkarın.
- Adım 11 Pıhtı dolgusunun tamamını gözleme yerinin çevresine dağıtın ve ruloyu yuvarlayın.
- Adım 12 Ruloyu dilimlere kesin ve masaya servis yapın. Herhangi bir şurubu dökebilirsiniz.