- Pancar - 1 Kilogram
- havuç - 0.5 Kilogram
- Tereyağı - 0.1 Kilogram
- soğan - 3-4 adet
- marul yaprakları - 3-6 adet
- elma sirkesi - 1 tatlı kaşığı
- yeşillikleri - - Tatmak
- Tuz ve karabiber - - Tat
Pancar, cildin içinde kaynatılır ve daha sonra serin ve kapak olarak kullanılacak olan üst kısmı kesilir, bu yüzden yiyecek atığına atmak için acele etmeyin. Kalbin kesilmesi gerekecek. Havuç, tereyağındaki doğranmış soğan ile seyreltilir. Çanağın son tasarımı için soğandan biraz alın. Kalp de, herhangi bir yere atılmamalıdır. Bir kıyma makinesinden geçirilir ve yoldan geçenlere bağlanır. Sonra doğranmış yeşillikleri, tuz, karabiber, elma sirkesi ekleyin ve her şeyi karıştırın. Doldurma doğaçlama bir tencereye koyun. Ve kapağın üstünde, başlangıçta kaldı. Aperatif marul yaprakları üzerinde servis edilir ve soğan halkaları ile dekore edilmiştir.
Porsiyon: 8