- Zeytinyağı - 4 adet. kaşık
- Un - 0.5 Bardak
- Limon suyu - 1,5 st. kaşık
- Hardal - 2.5 Sanat. kaşık
- Su - 1,5 bardak
- Şeker kumu - 1 st. bir kaşık dolusu
- Tuz - 1,5 çay kaşığı
1. Buğday unu eleyin. İki çorba kaşığı su ekleyin ve unları kalmaması için unu öğütün. Zayıf ateşte bir kase un koyun ve sürekli karıştırarak kaynatın. 2. Zeytin yağını hardallı ayrı bir kasede karıştırın. Limon suyu ekleyin. Limonunuz yoksa,% 3 sofralık sirke ekleyebilirsiniz. Bu karışıma tuz, şeker ve su ekleyin. Pürüzsüz bir mikser ile yendi. 3. Çırpılmış kütleye, küçük parçalar halinde demlenmiş un ekleyin. Sürekli çırpma. Tüm un eklediğinizde, karıştırıcıyı beş dakika daha çırpın. Ev yapımı mayonez hazır. Bu salata doldurmak için ekleyebilirsiniz mayonez. Salataların tadı, sıradan mayonezin eklenmesiyle aynı olacaktır. Bu mayonez pişirmek için tek şey çalışmayacak.
Porsiyon: 2