Kulak uzmanı

Ushnik - Mantarlı geleneksel Rus sıvı çorbası, pirinç ve tuzlanmış turşu yapımı Malzemeler:

• tuzlu salatalık - 3-4 adet
• taze mantarlar - 500 gram
• ampuller - 3-4 adet
• maydanoz kökü - 1 adet
• havuç - 2 adet
• kereviz kökü - 1 adet
• pirinç - 1/2 bardak
• tuz - Tadı
• baharatlar - tadı

talimatlar

Ushnik mantar pişmiş pirinç ve salatalık turşusu ile geleneksel bir Rus sıvı çorbasıdır. Yağsız yemekleri ifade eder. Kulak - ekstra kalori olmadan kolay ve kokulu çorba. Turşuları ince doğrayın, bir tencereye koyun, su ekleyin ve kaynatın. Taze mantar, soğan, havuç, maydanoz kökü ve kereviz kesin. Sebzeleri, mantarları ve kökleri bir tavaya koyun ve kızartın. Pirinci soğuk su altında durulayın. Kızartılmış sebzeleri, mantarları, kökleri ve pirinci salatalıklı bir tencereye koyun. Pirinç hazır olana kadar pişirin. Tuz, baharat ile baharat ve servis yapın.

Porsiyon: 6