- Kudüs enginar - 400 gram
- Havuç - 150 Gram
- Yumurta - 1 adet
- Un - 4 Sanat. kaşık
- Tuz - - Tatmak
Krep hazırlanması için malzemeler. Bu ham Kudüs enginar nasıl görünüyor. Kudüs enginar patates gibi soyulmuş ve küçük bir rende ovuşturdu (bir mutfak robotu kullanabilirsiniz). Ham havuç rendelenmiş ve Kudüs enginarına eklenir. Bir yumurtayı bir hamura ayırıyoruz, un ve tuzu ekliyoruz. Pürüzsüz hale gelene kadar bir kaşıkla karıştırın. Bir tavada, biraz yağ ısınır, bir kaşıkla az miktarda hamur yayılır ve her iki taraftaki börekleri gevrek bir kabukta kızartılır. Kudüs enginar börek hizmet etmek için ekşi krema ile tavsiye ederim. Afiyet olsun.
Porsiyon: 2-3