- acı çikolata - 100 gram
- % 35 - 100 Mililitre yağ içeriğinde krema
- beyaz çikolata - 100 gram
- kahve çözünür - 2 çay kaşığı
Acı çikolata parçasını küçük parçalara ayırın. Onları metal bir kapta veya küçük bir tencerede katlayın. Uygun bir çapta kaynar suya bir kapta bir çömlek çikolatası koyduk. Üniform bir çikolata kütlesi oluşana kadar bir su banyosunda eritin. Bir kalp şeklinde bir kalıp alırız ve parşömen yaprağı üzerinde 8 kalp izleriz. Kalın kağıttan bir kalple (10 cm genişliğinde) bir şablon oluşturabilir ve kullanarak kalpleri çizebilirsiniz. Küçük bir mutfak fırçası parşömene çikolata uygular. Katman çok kalın olmamalı, çok ince değil, 0.3 cm olmalı, kalpleri 10 dakikaya koyduk. Buzdolabında ikinci katmanı uygularız. Dondurulalım, bundan sonra kalpleri kâğıttan bir tabağa dikkatlice çıkarın ve buzdolabına koyun. Şimdi beyaz çikolatayı alın, küçük parçalara ayırın ve rende üzerine sürün. 2 çay kaşığı çözülür. kremada kahve, iyice karıştırın. Kremayı bir tencereye dökün ve kaynatın. Beyaz çikolatayı kremaya ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı oda sıcaklığında soğutun, daha sonra yudumlayın ve yudumlayın ve şekerleme şırıngasının içine dökün. 6 kalp içine az miktarda krem sıkın ve bunları bir diğerine koyun (bir kazanda krema ile 3 kalp). Kalan çikolata kalplerini örtün ve masaya dökülme zamanına kadar buzdolabında saklayın. Afiyet olsun!
Porsiyon: 5