Kıyma ile patates güveç

Kıymalı patates güveci, iki ya da üç asır önce yaşadığımızda, bu yemeği başka bir kıtayı ziyaret eden gezginleri anlatabilirdik. Sonuçta, kıyılmış etli patates güveçinin ana bileşeni olan patates, nispeten yakın zamanda sofralarımızda ortaya çıkmıştır. Şimdi insanların kök salgıları olmadan nasıl yapabileceğini hayal bile edemeyiz, ki artık bu tür alışkanlık haline gelmiş bir ürün haline gelmiş durumda ki, bu “alışkanlık” ile pek çok yemek, birçok insanda geleneksel hale gelmiştir. Patates güvecinin sadece birkaç çeşidi vardır. Bunlar sebzeli güveç, peynirli, mantarlı, haşlanmış yumurtalı, baharatlı otlar. Ve tabii ki, kıyılmış etli patates güveçleri - et, balık, mantar. Belki de, biri kalın bir miktar yemek tarifleri yapabilir. Patatesli güveç o kadar iyidir ki, her seferinde yeni bir tada sahip olan çeşitli ürünlerle pişirilebilir. Buna ek olarak, bu yemek, bir gün önce yediğimiz ürünleri kullanmanıza izin veren hızlı bir şekilde hazırlanır. Aşağıda verilen tariflere göre güvecin tecrübeli ev hanımları için bir haber değil, ama birisi için uzun süredir unutulmuş ve kullanılmamış bir tarifi hatırlamak için yardımcı olacak ve birileri - ilk kez kendi kendine hazırlanmış bir akşam yemeği ile akrabalarını memnun etmek için.

Kıymalı patates güveci, iki ya da üç asır önce yaşadığımızda, bu yemeği başka bir kıtayı ziyaret eden gezginleri anlatabilirdik. Sonuçta, kıyılmış etli patates güveçinin ana bileşeni olan patates, nispeten yakın zamanda sofralarımızda ortaya çıkmıştır. Şimdi insanların kök salgıları olmadan nasıl yapabileceğini hayal bile edemeyiz, ki artık bu tür alışkanlık haline gelmiş bir ürün haline gelmiş durumda ki, bu “alışkanlık” ile pek çok yemek, birçok insanda geleneksel hale gelmiştir. Patates güvecinin sadece birkaç çeşidi vardır. Bunlar sebzeli güveç, peynirli, mantarlı, haşlanmış yumurtalı, baharatlı otlar. Ve tabii ki, kıyılmış etli patates güveçleri - et, balık, mantar. Belki de, biri kalın bir miktar yemek tarifleri yapabilir. Patatesli güveç o kadar iyidir ki, her seferinde yeni bir tada sahip olan çeşitli ürünlerle pişirilebilir. Buna ek olarak, bu yemek, bir gün önce yediğimiz ürünleri kullanmanıza izin veren hızlı bir şekilde hazırlanır. Aşağıda verilen tariflere göre güvecin tecrübeli ev hanımları için bir haber değil, ama birisi için uzun süredir unutulmuş ve kullanılmamış bir tarifi hatırlamak için yardımcı olacak ve birileri - ilk kez kendi kendine hazırlanmış bir akşam yemeği ile akrabalarını memnun etmek için.

maddeler:

• Patates püresi 600 gr
• Domuz forcemeat 400 gr
• Soğan 1 adet.
• Havuç 1 adet.
• Domates 2 adet.
• Karabiber kararası 2 tutam
• Tuz 2 tutam
• Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 4 yemek kaşığı. l.
• Ekmek kırıntıları 3 yemek kaşığı. l.
• Tereyağı 10 g

talimatlar

• Adım 1 Güveç hazırlamak için, patates püresi (6-8 patates pişirilir), kıyma, havuç, soğan, bitkisel yağ ve baharat gerekir.
• Adım 2 Soğan ve havuçları temizleyip yıkayın, soğanı doğrayın ve havuçları büyük bir rende rendeleyin.
• Adım 3 Altın kahverengi kadar havuç ile havuç yağda kızartın.
• Adım 4 5-10 dakika için başka bir tavada kızartın.
• Adım 5 2 orta boy domates kaba bir rende rendeleyin.
• Adım 6 Daha sonra pişirilmiş kızartma ve domatesleri doldurmak için tuz, tuz ve karabiberi ekleyin - fazla sıvı buharlaşana kadar pişirin.
• Adım 7 Formu tereyağıyla yağlayın ve kırıntıları serpin. Patates püresinin yarısını dibe koyun.
• Adım 8 Doldurmayı patateslerin üzerine koyun.
• Adım 9 Kalan püreyi eşit şekilde yukarıdan yayın.
• Adım 10 Önceden ısıtılmış bir fırında 15-20 dakika 200 ° C'ye pişirin.