Kişniş soslu turp

Bir mutfak robotu karışımı kişniş, 1/2 fincan ekşi krema, 1 yemek kaşığı limon suyu ve şeker Malzemeler:

• taze kişniş yaprakları, yanı sıra kişniş yaprakları dekorasyon (isteğe bağlı) - 1 bardak
• az yağlı ekşi krema - 1 bardak
• taze limon suyu - 1-2 st. kaşık
• şeker - 1/2 çay kaşığı
• tuz ve karabiber
• Orta turp (yaklaşık 450 gr), soyulmuş ve şeritler halinde kesilmiş - 2 adet
• ekşi krema - 1/2 bardak

talimatlar

Bir mutfak robotu içinde kişniş, 1/2 fincan ekşi krema, 1 yemek kaşığı limon suyu ve şeker, tuz ve karabiber ile karıştırın. Pürüzsüz olana kadar 3 dakika çırpın. Sosu, kalan ekşi krema ile bir kaseye koyun. Daha fazla limon suyu ekleyin ve eğer gerekli ise kişniş yaprakları ile süsleyin. Beyaz turp dilimleri ile servis yapın.

Porsiyon: 5