Bir limonlu turtada tavuk filetosu Bir tavuktan kaç yemek yapabileceğinizi saymaya çalışın. Elbette, bir düzine kadar değil. Diyet, nazik, hızlı pişirme etleri sayesinde, tavuk her ailede çok popülerdir. Ve tüm dünyada bu kuştan hazırlanan tüm yemekleri listelemeye çalışırsanız, tek bir kalın hacim olmayacaktır. Yine de her ailenin, yıldan yıla hazırlanan ve gelecek nesillere aktarılan kendi tercihleri ve en sevdiği yemekler vardır. Eğer genç bir ev hanımıysanız ve kendi markalı yemek tariflerinizi hazırlamaya zamanınız olmadıysa ve mutfak becerilerinden tanınmış bir dahi olsanız bile, bir limon turşusunda tavuk tarifini tatmanız gerekebilir. Baharat ve limon suyu ile doldurulmuş, ihale tavuk eti kesinlikle sıradışı bir aroma ve zarif tadı kazanır. Limonlu tavuk şenlik masasının ve taç tapanızın gerçek bir dekorasyonu olabilir, özellikle de bir garnitür olarak, pilav ve tereyağlı pilavla servis yapılır.
maddeler:- Tavuk fileto 800g
- Limon 1 adet.
- Sarımsak 2 karanfil
- Tereyağı 25 g
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Tavuk filetounu yıkayın, kurutun, porsiyonlara ayırın ve hafifçe caydırın.
- Adım 2 rende çıkarın, yarım limon kabuğu soyma.
- Adım 3 Marine için, limon, limon, yarım limon, 2 diş sarımsak, sarımsak güveç içine sıkmak için, 3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve bir tutam tuz - karıştırmak gerekir.
- Adım 4 Bir kaseye tavuk koyun, turşusu dökün, karıştırın ve 15-20 dakika bekletin.
- Adım 5 Tavuğu turşudan sallayın ve orta ateşte 5-7 dakika boyunca her tarafta kuru bir tavada kızartın.
- Adım 6 Daha sonra, kalıntının kalanını limonla tavuk içine dökün, tereyağını ekleyin - her şeyi karıştırın ve 10-15 dakika daha pişirin.
- Adım 7 Limon sosunda pişirilen tavuk fileto, baharatlı pirinç şeklinde garnitür ile iyi uyuşur.