- Kiraz - 250 Gram
- Vanilyalı Şeker - 5 Gram
- Şeker - 3 Sanat. kaşık
- Kırmızı şarap - 200 gram
- Buğday unu - 1 st. bir kaşık dolusu
- Karanfil - 2 adet
İlk olarak kırmızı (en iyi - kuru) şarap, kiraz, şeker, karanfil ve biraz un almalısınız. Sos için kirazlar hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilir. Kiraz donarsa, önceden çözülmüş olmalıdır. Ayrıca çileklerden kemikleri seçmek de önemlidir! Önce bir tavaya atıp şarabın içine döküp orta ateşe koyun ve yaklaşık 5 dakika pişirin ... Daha sonra vanilya şekerine, sıradan kum şekerine ve karanfil şarabı ekleyin ve tüm bunlar yaklaşık 5 dakika pişirin. Daha sonra, kiraz ekleyin ve orta sıcaklıkta yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin, arada sırada içerikleri karıştırın. Bir sonraki adım - bir çorba kaşığı un ekleyin ve iyice karıştırın, böylece Tanrı korusun topaklar oluşturdu. Sosu koyulaşana kadar pişirin. Ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin. Sosu en iyi sıcak servis edilir.
Porsiyon: 4