- ambalaj puf böreği - 1 adet
- büyük ampul - 1 adet (doldurma)
- sarımsak - 3 diş (doldurma)
- kereviz sapı - 2 adet (doldurma)
- Somunlar - 1 Kilogram (doldurma)
- Hazır kestane ambalajı - 1 Adet (doldurma)
- kestane püresi konservesi - 1 Adet (doldurma)
- ekmek kırıntıları - 60 gram (doldurma)
- kekik - 1 tutam (doldurma)
- port - 60 mililitre (doldurma)
- süt - 1 st. kaşık (doldurma)
- Brüksel lahanası - 10 adet (isteğe bağlı)
- margarin - 1 st. kaşık (isteğe bağlı)
- karabiber karabiber - Tat (isteğe bağlı)
1. Soğan, sarımsak, kereviz ve fındık eziyet. Yağı büyük bir tavada ısıtın. Sebzeler yumuşayıncaya kadar soğan, sarımsak ve kereviz ekleyin ve kızartın. Fındık, kestane, kestane püresi, ekmek kırıntıları, kekik, liman ve süt ekleyin. Karıştırınız. 2. Brüksel lahanasını kaynar suya ekleyin ve kaynamaya kadar kaynatın. Lahanayı bir kaseye koyun ve patates püresi kıvamına kadar margarin ve karabiber ile karıştırın. Doldurmanın yarısını folyo tabakanın üzerine yerleştirin, dolguyu dikdörtgenin şeklini verin. Top, Brüksel lahanası karışımı ile ve daha sonra - kalan doldurma ile, dikdörtgenin şeklinden sapmadan. Dolgu ile folyo doldurun ve 20 dakika 180 derece fırında önceden ısıtılmış fırında. 3. Unlu bir çalışma yüzeyinde, hamuru ince bir dikdörtgene yuvarlayın, bu da dolgunun 3 katı olmalıdır. 4. Fırında doldurmayı hamur dikdörtgenin ortasına koyun. 5. Keskin bir bıçak kullanarak, hamurun kenarlarını dolguyu kavramaksızın ince şeritler halinde kesin. Süt şeritlerini yağlayın ve birbirinin üzerine uygulayın. 6. Strudel'i fırına yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar 20 dakika pişirin.
Porsiyon: 6