Izgarada somon balığı

Kırmızı balıklardan gelen biftek İngilizce'den tam bir çeviri yapıldığında, güzel "biftek" kelimesi banal bir parça anlamına gelir. Yemek pişirmede, asgari miktarda baharat kullanılarak kömürlerde kavrulmuş oldukça büyük ve kalın bir et veya balık parçasıdır. Bu ilkel yemekten daha güçlü olan insanlık henüz hiçbir şeyle gelmedi. Tabii ki, herkesin farklı tatları var, aramızda da herhangi bir biçimde et kabul etmeyen ikna vejeteryanlar var, ama bazen de balıkları küçümsemediler. Bu nedenle, bugün size kırmızı balıklardan biftek için bir tarif sunuyoruz. Gerçek bir biftek asla bir tavada pişirilmez. İdeal olarak, bu, gerçek kömür ateşi veya barbeküden gelen canlı bir ısı olmalı, sadece bu biftek gerçek tadını çıkarmanıza ve ilkel bir avcı ya da yırtıcı gibi hissetmenize izin verecektir. Medeniyet koşullarında, bir ızgara işe yarar. Bir ızgara ya da doğaya çıkmak için bir fırsat yoksa, ama gerçekten bir balık biftek yemek istiyorsanız, en kötüsü, bir tava da sığacak, ancak kalın ve nervürlü bir alt ile olmalıdır. İyi restoranlar da, gerçek bir biftek balık veya sığır eti sık sık servis edilir. Burada, sadece bu amaçlar için icat edilen özel fırınlarda - pişiricilerde pişirilir. Odun kömürü üzerinde çalışıyorlar, yani biftek - ihale ve kokulu olması gerektiği gibi elde ediliyor.

Kırmızı balıklardan gelen biftek İngilizce'den tam bir çeviri yapıldığında, güzel "biftek" kelimesi banal bir parça anlamına gelir. Yemek pişirmede, asgari miktarda baharat kullanılarak kömürlerde kavrulmuş oldukça büyük ve kalın bir et veya balık parçasıdır. Bu ilkel yemekten daha güçlü olan insanlık henüz hiçbir şeyle gelmedi. Tabii ki, herkesin farklı tatları var, aramızda da herhangi bir biçimde et kabul etmeyen ikna vejeteryanlar var, ama bazen de balıkları küçümsemediler. Bu nedenle, bugün size kırmızı balıklardan biftek için bir tarif sunuyoruz. Gerçek bir biftek asla bir tavada pişirilmez. İdeal olarak, bu, gerçek kömür ateşi veya barbeküden gelen canlı bir ısı olmalı, sadece bu biftek gerçek tadını çıkarmanıza ve ilkel bir avcı ya da yırtıcı gibi hissetmenize izin verecektir. Medeniyet koşullarında, bir ızgara işe yarar. Bir ızgara ya da doğaya çıkmak için bir fırsat yoksa, ama gerçekten bir balık biftek yemek istiyorsanız, en kötüsü, bir tava da sığacak, ancak kalın ve nervürlü bir alt ile olmalıdır. İyi restoranlar da, gerçek bir biftek balık veya sığır eti sık sık servis edilir. Burada, sadece bu amaçlar için icat edilen özel fırınlarda - pişiricilerde pişirilir. Odun kömürü üzerinde çalışıyorlar, yani biftek - ihale ve kokulu olması gerektiği gibi elde ediliyor.

maddeler:

• Somon biftek 800 g
• Taze zencefil 50 g
• Sarımsak 4 diş eti
• Biber tozu 1 adet.
• Soya sosu 4 çorba kaşığı. l.
• Kireç 1 adet.
• Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
• Tuz 1 tutam

talimatlar

• Adım 1 Marine için ızgarada somon hazırlamak için taze zencefil, kireç, sarımsak, soya sosu ve bitkisel yağ, şili gerekir.
• Adım 2 Somonu yıkayın ve her bifteği iki parçaya kesin.
• Adım 3 Sos için, zencefil kökü soyulmuş ve sığ bir rende üzerinde ovuşturdu.
• Adım 4 Sarımsak dişlerini doğrayın ve bir bıçakla ezin.
• Adım 5 1 chili biber pirzola küçük bir bakla.
• Adım 6 Sarımsak, biber, zencefil, 4 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, limon suyu ve bir tutam tuz karıştırın.
• Adım 7 Balıkları sosunuza koyun ve en az 1 saat serin bir yerde bırakın.
• Adım 8 Izgarada somonun üzerine yerleştirin, her iki tarafta 10-15 dakika kadar kızartın.
• Adım 9 Izgarayı sürekli olarak çevirin, böylece balık eşit olarak pişirilir. Sebzelerle servis yapın.