Hızlı patates çorbası kremi

Bir tencerede tereyağı eritin. K küpler halinde kesilmiş küçük küpler halinde kesilmiş patates Malzemeler:

• Tereyağı - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
• Patates - 300 gram
• Ampul - 1 adet
• Et suyu tavuk - 3 bardak
• Defne yaprağı - 2 adet
• Krem yağ - 1 bardak
• Tuz, biber, baharat - Tatmak için
• Yeşil - - Tatmak

talimatlar

Bir tencerede tereyağı eritin. Patatesleri küçük bir küp haline getirin ve bir tencereye koyun. Patateslerden hemen sonra, ince doğranmış soğanları tavaya gönderin. Tavada tereyağı olana kadar sebzeleri kızartın. Yağ bittiğinde (sebzeler bu noktada küçük bir kabukla kaplanacaktır) - et suyu tavaya ekleyin. Tuz, biber, baharat ve defne yaprağı ekleyin. Orta ateşte kaynatın. Çorba kaynatıldıktan sonra, ateşi en aza indirir, bir kapakla tavayı kapatır ve 10 dakika daha pişirin, daha sonra ısıyı çıkarın ve kapağın altında oda sıcaklığına soğutun. Çorba soğuduktan sonra defne yapraklarını çıkarırız. Bir karıştırıcı kullanarak tava içeriğini homojen bir kıvama getirin. Çorbanın tutarlılığı, fotoğraftakiyle aynı olmalıdır. Şimdi kremayı çorbaya döküyoruz. Üniforma kadar çırpın. Çorbayı hızlı bir ateşe koyduk, kaynamaya getirdik ve ateşi azalttık ve bir ateş olmadan yavaş bir ateşte 5 dakika daha piştik. Çorbayı ateşten çıkarın. Taze taze otlar ekleyin ve çorbanın 5-10 dakika daha kapak altında demlenmesine izin verin. Plakalara dökülür ve servis edilir. Afiyet olsun! ;)

Porsiyon: 6