- Tavuk göğsü - 2 adet
- Mısır nişastası veya un - 1 bardak
- Yumurta - 1 adet
- Ekmek kırıntısı - 1 bardak
- Limon - 1 adet (garnitür için)
- Kanola yağı (veya kolza yağı) - 1/2 bardak (kızartma için)
1. Tavuk göğsünü istenen "parmaklara" kesin. Daha küçük parçalar - daha hızlı kızarlar. 2. Üç kase hazırlayın: bir tanesi - mısır unu veya nişasta ile, ikincisi - dövülmüş yumurta ile, üçüncü - ekmek kırıntıları ile. 3. Her bir parçayı un içine batırın, daha sonra yumurta ve kırıntılara batırın ve iyi ısıtılmış bir tavada altın rengine kadar tereyağı ile pişirin. Yağ parmakların kalınlığında olmalıdır. Kalan yağdan kurtulmak için bitmiş parçaları bir kağıt havluya koyun. 4. İhtiyaç halinde (eğer parçalar yeterince büyükse), filetoları daha küçük parçalara ayırın. Limon, pirinç veya sebze ile servis yapın. Afiyet olsun!
Porsiyon: 2