- soya peyniri tofu - 400 gram
- un - 150 gram
- yumurta - 1 adet
- soya sosu - 1 st. bir kaşık dolusu
- bitkisel yağ - 1 cam
- havuç - 1 adet
- tatlı yeşil biber - 1 adet
- sarımsak - 1 diş
Tofu yaklaşık 2 cm kenarları küp şeklinde kesilmiş soya sosu ile karıştırın. Yumurta yenmek için. Unu yeyin ve un dökün. Bir tavada, bitkisel yağı ısıtın. Küpler soya peyniri hamura sarılır ve 2 dakika boyunca küçük porsiyonlarda yağda kızartılır. Hazırlanan tofu, çıkarın ve fazla yağı kurutmak için kağıt peçete üzerine koyun. Sarımsak temiz, kesilmiş. Havuç ve biberler temizlenir, küçük küpler halinde doğrayın. Sebzeleri kızartmak için, aynı yerde yağ değiştirmeden tofu, pişirilene kadar, 4 dakika. Önce sebzeleri, sonra tofu.
Porsiyon: 4