Hamur çorbası

Kabak, küçük ve genç olmalı - o zaman soyup çıkaramazsınız.

• Kabak küçük - 2 adet
• Yumurta - 1 adet
• Un - 2 Sanat. kaşık
• Tuz - - Tatmak
• Bitkisel yağ - 40 mililitre

talimatlar

Kabak, küçük ve genç olmalı - o zaman soyup çekirdek çekmeyin. Sadece ince tabakaları (yaklaşık 1,5 cm kalınlığında) yıkamanız ve kesmeniz gerekir. Her bir plaka dövülmüş bir yumurtaya batırılır. Sonra un yuvarlanıyoruz. Ve bir kez daha yumurtada. Bir tavada, bitkisel yağı ısıtıyoruz, kabaklarımızı meyilliyiz. Sert bir kabuk oluşana kadar her tarafta kızartma yapın. Hamurda hazır kabaklar, aşırı yağ boşaltmak için bir peçete koydu. Bundan sonra çanak masaya servis edilebilir.

Porsiyon: 2-3