- su, et suyu - 2 bardak
- patates - 3 adet
- havuç - 1 adet
- soğan - 1 adet
- maydanoz kökü - 1 adet
- Lahana - 40-50 gram
- domates - 1 adet (veya st.lozhka salça)
- kabuğu çıkarılmış tane - 1 st. kaşık (herhangi)
- bitkisel yağ - 1-2 Art. kaşık
- ekşi krema, krem - 2 ürün. kaşık
- yeşillik - 2 Art. kaşıklar (maydanoz, kereviz doğranmış)
1. Bütün sebzeleri ve yeşillikleri yıkayın. Sebzeler temiz ve küçük parçalar halinde kesilir. Havuçlar rendelenebilir. Ya da ince çöreklerle kes. 2. Su kaynatmak için su veya et suyu. Kaynar bir sıvıda, patatesleri ve tahılları atın. Bir kaynamaya getirin ve 5-7 dakika kaynatın. 3. Daha sonra rendelenmiş lahana çorbaya verin. Bu arada, bir tavada, soğanı havuç ve maydanoz kökü ile yağın üzerine geçirelim. Karışım altın olduğunda, ezilmiş domates veya domates salçası ekleyin. Bir kaynamaya getirin. Onu bir kenara koyduk. 4. Kaynar çorba ile bir tencerede rosto dökün, başka bir 5-6 dakika kaynatın. Çorba hazır! 5. Biz her tabak sıcak ekşi krema ve yeşillik ekleyerek hizmet vermektedir.
Porsiyon: 3