Füme et ile fasulye çorbası

Önce gerekli tüm ürünleri hazırlayalım. Kırmızı fasulye ihtiyacınız olan ilk şeydir Malzemeler:

• Kuru fasulye - 250 gram
• Füme et - 350 gram (örneğin, herhangi bir domuz eti).
• Patates - 3-4 adet
• Yay - 1 adet
• Domatesler - 1 Adet
• Sarımsak - 1 Diş
• Havuç - 2 adet
• Yeşil - - Tatmak
• Tuz - - Tatmak
• Karabiber - - Tadına
• Bitkisel yağ - - Tatmak

talimatlar

Önce gerekli tüm ürünleri hazırlayalım. İyice durulayın, su dökün ve küçük bir ateşte hafifçe açılmış bir kapakla yaklaşık 50 dakika (fasulye neredeyse tamamen yumuşatılmış olacak) ve tabii ki tuzla pişirmek için ihtiyacınız olan her şeyi kırmızı fasulye. Soğanları öğütme Havuçları orta rende rendeleyin Domuz göğsünü küplerle doldurun Patatesler de küp şeklinde kesilir Domatesleri öğün, önce bitkisel yağı yağlayan kepçe üzerine, göğsü kızartın.Kan tavada tekrar bitkisel yağla, 3-4 dakika soğanla kızartın. Ardından havuç ekleyin ve daha sonra domates ezin. Bütün bunlar biraz tuz ve yaklaşık 2 dakika yanmaya devam et. Et suyu içinde kızarmış domuz pastırması ekleyin ve kaynatın. Sonra patatesleri de ekleyip kaynatın. Kızartılmış sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Çorba, yumuşayana kadar pişirin. Bitmeden 3 dakika önce, karabiber, doğranmış otlar ve doğranmış karanfil sarımsak ekleyin. Füme etli fasulye çorbası hazır! Çok miktarda ezilmiş taze otlar ile servis edilmesi tavsiye edilir.

Porsiyon: 5