- Un - 250 Gram
- Zeytinyağı - 2 adet. kaşık
- Su - 100 Mililitre
- Tuz - 0 çay kaşığı
- Kalın ekşi krema - 200 gram
- Domates - 2 adet
- Zeytin - 5-6 adet
- Konserve mısır - 50 gram
- Sert peynir - 50 gram
- Ketçap - 1 st. bir kaşık dolusu
- Yeşil - - Tatmak
Güne bir kase su ile başlayın, tuz ve yağ ekleyin. Unu doldurun ve yoğurun. Yavaş yavaş hamur yoğurun ve üç eşit parçaya bölün. Her bir parça ince bir kek içinde yuvarlanır, pişirme için kağıda dökülür ve yağlı ekşi krema ile eşit olarak yağlanır. Sonra doldurma - domates, zeytin ve peynir yayıldı. Çok güzel olmalı. Mısır, domates ve ketçapı başka bir parçaya koyun. Kenarları kavruluncaya kadar 10 dakika süreyle 220 derece ısıtın. Hemen servis yapın ve sıcak yiyin.
Porsiyon: 6-7