- un - 1 Kilogram
- taze maya - 30 gram
- süt - 500 mililitre
- yumurta - 3 adet
- yumurta sarısı - 4 adet
- Tereyağı - 200 gram
- şeker - 200 gram
- kuru üzüm - 1 tutam
- şekerlenmiş meyveler - 1 Pinch
Eski Rus tarzında Paskalya kek için basit bir tarif: Kaşık hazırlanması: Sıcak sütte, mayayı seyreltin ve tüm unun 1/2 ile karıştırın. Yaklaşık 5 saat boyunca ılık bir yerde bırakın. Opara ayağa kalkıp yerleşmeye başladığında beklemek gerekir. Daha sonra unun ikinci yarısını, yumurta sarısını, tereyağı, şekeri, kuru üzümleri ekleyin. Bütün bunlar uygun şekilde yoğrulur. Birkaç kez yükselmek için ılık bırakın. Pişirme: Formları yağ ile yağlayın. Tavayı kalıbın yarısı kadar doldurun. Opara tüm hacmi dolduracağında, yumurtaya bulaşır, şekerlenmiş meyveler serpin. Yaklaşık 1 saat boyunca 200 ° C'de pişirin. Hepsi bu kadar, kekler eski Rus hazır! Umarım tarifi beğendin ve işe yaradı :)
Porsiyon: 1-2