Elma kremi

Elmalar bir pişirme kabına konur, her elma bir kürdan ile delinir (bu durumda İçindekiler:

• Elmalar - 10 adet
• Limon - 1 adet
• Bal - 3 Sanat. kaşık
• Yumurta beyazı - 3 adet
• Tuz - - Tatmak

talimatlar

Elma bir pişirme kabına koyulur, her elma bir kürdanla delinir (fırında elma patlaması için bu yapılır). 200 derece 20 dakika pişirin. Çekeriz, soğumaya bırakın, elmayı alın ve elek ile öğütün. Rendelenmiş limon kabuğu rendesi ekleyin ve suyu sıkın. Bal ekle ve karıştırın. Köpüğün kıvamına kadar az miktarda tuz ile beyazları yedirin. Çırpılmış beyazı rendelenmiş elma eti ile karıştırın, iyice karıştırın ve bir saat buzdolabına koyun. Bitti!

Porsiyon: 3-4