Demir eksikliği anemisinin ilaçlarla tedavisi iptal edilmedi ve doğru beslenme ile birleştiğinde, vücudu çok daha hızlı bir şekilde restore edecektir.
Restoratif bir diyet için, sadece demir ve tuzları açısından zengin olmayan bir gıda diyetini yapın, vücudu ve diğer önemli eser elementleri, maddeleri ve vitaminleri beslemek gereklidir.
Optimal diyet seçerken, doktorunuza danışın. Başka hastalıklarınız varsa bu daha önemlidir.
Her şeyden önce demir eksikliği anemisi olan bir hastanın diyetinde, sığır eti miktarını arttırmak gerekir. Bu, insan vücudu için gerekli olan demirin, bir heme biçiminde en iyi asimile edilmesi gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Hem kas liflerinde bulunan kandır.
Rafine edilmemiş sığır karaciğer, kırmızı üzüm, yumurta sarısı, köpek gülü, deniz lahana, deniz topalak yemeyi unutmayın. Bu ürünlerde demir ek olarak B12 vitamini içerir. Bu vitaminin eksikliği, belirli bir tür aneminin nedenidir.
Vücudun demirleri daha iyi emmesi için yeterli miktarda C vitamini ve bakırın gıda ile beslendiğinden emin olun. Bakır içeren ürünler: kiraz, kayısı, kuru incir, yeşil sebzeler. Çok önerilen kahverengi deniz yosunu, deniz lahana.
Tahıllardan karabuğdayı tercih edin. Demir eksikliği anemisinin tedavisinde son derece yararlıdır. Bir termos içinde geceyi demlemek ve sabahları yemek, yağ ve yeşillik ekleyerek en iyisidir. Ayrıca diyet kepeği içerir. Tam tahıllı gıdalar bu tür bir diyet için en uygun olanıdır, ancak bu ürünler fitatları içerir - demir emilimini engelleyen maddeler. Bu nedenle bunları proteinli yiyeceklerden ayrı yemeye çalışın.
Çay, kahve, kakao ve kola içeren içeceklerde bulunan Tannin, demirin tamamen sindirilmesini de engeller. Bunun yerine kullanın, meyve içecekleri, kompostolar, bitkisel çaylar, jöle, meyve suları.
Demir eksikliği anemisi için doğru ve etkili bir diyet, arıcılık ürünleri eklerken daha da yararlı olacaktır. Ya da daha ziyade bal, polen ve perg. Balın karanlık çeşitlere ihtiyacı vardır: çayır, orman, dağ. Günlük 100 gram yiyin (3 yemek kaşığı). Polen ve pergüm hemopoeziyi mükemmel bir şekilde uyarır, hastanın genel durumuna bağlı olarak günde 2-5 çay kaşığı alır.
Yaz aylarında, taze sebzelere, meyvelere, bitkilere, meyvelere daha fazla dikkat edin. Çilek, yaban mersini, üzüm, kartopu, deniz topalak, çilek, böğürtlen, yanı sıra C vitamini açısından zengin siyah frenk üzümü, yabani gül ve kızılcık, demir eksikliği anemisi ve elma "antonovka", armut, şeftali ve kayısıların tedavisinde çok aktif bir rol oynamaktadır.
Doğru pişirme prensiplerine sadık kalın. Ürünleri kaynar suya indirin ve sıkıca kapatılmış bir kapak altında pişirin. Böylece, en fazla miktarda besin ve vitamin korunmasına katkıda bulunuyorsunuz. Sebzeler ve yeşillikler kullanmadan önce doğrudan kesilir. Yemekler taze hazırlanmış yemek için daha iyidir, uzun süre saklamayın.
Çok seviyeli işleme, rafine ürünler ve yarı mamul ürünlerden oluşan diyet ürünlerini minimize edin veya tamamen ortadan kaldırın. Pratik olarak yararlı bileşenler içermezler.
Mide içindeki sululığı canlandırdıkları için baharatları kullanın. Bu, daha iyi sindirimi ve gıda asimilasyonunu destekler.