- çilek - 4 Gözlük
- şeker - 3/4 Bardak
- limon kabuğu - 1 tatlı kaşığı
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı
- rom veya konyak - 1 Art. bir kaşık dolusu
- vanilin torbası - 1 adet
- Yoğurt - 1 bardak (yağ, meyve dolgular)
1. İnce doğranmış çilekleri, lezzetleri, şekeri, limon suyunu ve romu bir kaseye katın, karıştırın, kaplayın ve çıtır çıtır çıtayı oda sıcaklığında 1 saat bekletin. 2. Eksprese edilen meyve suyu ile birlikte yavaşça mutfak robotunun içine dökün, vanilin ve yoğurt ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın. Oluşan berry karışımını buzdolabında 1 saat için ayarlayın. 3. Soğutulmuş karışımı 12-15 dakika köpürtün (hacminde artması gerekir) ve hemen dondurma kabına dökün ve sıcaklığın -16 santigrat derecenin üzerinde olmadığı dondurucuya koyun. 24 saat sonra, lezzetli donmuş çilekli yoğurt hizmet vermeye hazırdır.
Porsiyon: 4