Çileklerden ev yapımı dondurma Yaz geldi, bir ısı getirdi. Vücudun hem hazırlık hem de yemeğinde hafif yiyecekler gerekir. Taze meyvelerin bolluğu göze hoş gelir ve ona yalvarır. Yani berry dondurma hazırlamak için zamanı. Çilek ve mascarpone'dan dondurma, çok hoş bir kıvama, hassas tadı ve renge sahiptir. Neredeyse buz kristalleri oluşturmaz. Yani bu dondurma her saat pişirme sırasında karıştırılmamalıdır. Çilek kütlesindeki tadı iyileştirmek için, bir çorba kaşığı konyak veya favori likör ekleyebilirsiniz - daha da lezzetli olacak!
maddeler:- Peynir Mascarpone 250 g
- Yoğunlaştırılmış süt 150 g
- Çilek 250 g
- Ekşi krema 100 g
- Adım 1 çilek ve mascarpone dan dondurma hazırlanması için, mascarpone, çilek, yoğunlaştırılmış süt, asitsiz ekşi krema ihtiyacımız olacak.
- Adım 2 Ekşi krema ile birlikte Mascarpone. İyice karıştırın.
- Adım 3 Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin.
- Adım 4 Kıyılmış bir çileğin kütlesine dökün.
- Adım 5 Her şeyi bir karıştırıcıyla öğütün.
- Adım 6 Dondurmak için kütleye kabı dökün. Dondurucuya 5-6 saat koyun.
- Adım 7 Bir saat sonra, bir karıştırıcı ile kitle karıştırın ve donana kadar dondurucuya gönderin.
- Adım 8 Dondurma hazırdır. Servis yaparken, dondurma için özel bir kaşıkla dondurma bölümünü toplayın.