Viyanalı tatlı "İki fındık" Çikolatalı kek ya da "Sacher" olarak da adlandırılan, 19. yüzyılda Avusturyalı şekerci Franz Sacher tarafından icat edildi ve o günlerde - sır ile dolu bir kek. Bu pasta klasik Viyana usulü tatlı olarak adlandırılabilir ve bugün herkes kendilerini şımartabilir. Herhangi bir pasta, bir tatil ve elbette, onu hazırlamanın zorluğu. Ama çikolatalı kek "İki fındık" için sunulan tarifi hazırlamak ve alışılmadık lezzetli çok basittir. Taze fındık ve çikolata almak için ana şey gerçek siyah ve eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz - 45 dakika ve lezzetli bir tatlı hazır! Bu pasta, folyo veya yiyecek filmine sarılmış olarak birkaç gün boyunca buzdolabında mükemmel bir şekilde saklanır. Çikolatalı kek, fındık ve çikolatadan oluşan bir karışımdan dolayı çok zengin bir lezzete sahiptir, bir aile yemeğinde veya tatilde iyi bir tatlı olacak!
maddeler:- Çikolata siyahı 200 gr
- Ceviz 200 gr
- Badem 200g
- Tereyağı 125 g
- Şeker 120 g
- Yumurtalı tavuk 6 adet.
- Adım 1 Bir pasta yapmak için siyah çikolata, ceviz, badem, yumurta ve şeker alın.
- Adım 2 Blenderin içine doldurmak için, fındık ve çikolata çubuklarını orta parçaya doğru öğütmeniz gerekir.
- Adım 3 Tereyağı ve şekeri yumuşak bir karışımla yumuşatın.
- Adım 4 Proteinleri sarısından ayırın.
- Adım 5 Tek tek sardalyaları şeker ve yağın bir karışımına sokun - iyice karıştırın.
- Adım 6 Elde edilen karışımı doğranmış fındık ve çikolata ile karıştırın.
- Adım 7 Proteinleri kalın bir köpük halinde çırpın.
- Adım 8 Proteinleri, iyice karıştırarak, hamur içine dikkatlice yerleştirin.
- Adım 9 Formu yağla yağlayın ve hamuru içine koyun.
- Adım 10 Pişirilmiş bir fırında 45 dakika önceden pişirilmiş fırında 180 ° C, tahta bir şişle kontrol etmeye hazır olun.