- Bitter çikolata - 200 gram
- Buğday unu - 500 gram
- yumuşak yağ - 225 gram
- şeker - 225 gram
- yumurta - 3 adet
- tuz - - Tatmak
- sır: pudra şekeri - 500 gram
- yumurta akı - 2 adet
- limon suyu - 5 mililitre
Eritilmiş çikolatayı tereyağıyla karıştırın. Ardından yumurtaları şeker, un ve tuz ile yedirin. Elde edilen karışım birleştirildi ve iyice karıştırıldı. Elde edilen hamur bir fırın tabakası üzerine konulur ve hafifçe yoğurulur, daha sonra yaklaşık 5 mm'lik bir kalınlığa sahip bir keki içine yuvarlanır. Hamurdan, çeşitli biçimler kullanılarak, çerez kesilir ve 10 dakika boyunca 200 dakika önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilen bir fırın tabakası üzerine konur ve sonra karaciğerin soğumasına izin verilir. Şeker tozu elenir ve çırpılmış yumurtaya eklenir, burada limon suyu da gönderilir. Sır, viskozluk durumuna çırpılır. Alınan kütle ince bir nozul ile bir şekerleme tüpü ile doldurulur, ki bu da bir bisküvi kar tanesi üzerinde çekeriz.
Porsiyon: 10