- Yaban mersini - 1 Kilogram
- Şeker - 4-5 bardak
Yabanmersini, en çok yabanmersini gibi bir meyvedir, ama biraz daha aşağı (o kadar da tatlı değildir), ama büyüklüğünden öte. Yaban mersini neredeyse iki kat daha fazla yaban mersini vardır. Bu dut çeşitli ormanlarda bulunur, bu nedenle erişilebilir bir dut olarak kabul edilir. Ben basit ve lezzetli - yabanmersini reçeli için bir reçete öneririz. Yani: 1 kg yaban mersini 3-4 bardak şekere sahiptir. Bir kilogram yaban mersini başlatmak için sıralanmalı, enkazdan, meyve saplarından ve olgunlaşmamış meyvelerden temizlenmelidir. Çilek çeşitli sularda yıkayın. Bir kevgir kullanarak yıkamak en uygunudur. Reçel için şurup hazırlamak gereklidir. Şurubu hazırlamak kolaydır - tencereye su dökün, şeker ekleyin ve kaynamaya kadar pişirin. Kapatın ve soğumaya bırakın. 1.5 bardak su, 3.5 bardak şeker için. Çilekleri şurupla dökün, bir süre demlendirin ve meyveler kaynana kadar yavaş ateşte koyun. Bazı kokular için 1 limon veya biraz karanfil kabuğu ekleyin. Reçel piştiğinde, bir LITTLE serin verin ve pastörize kavanozların üzerine dökün, sıcak bir battaniye ile sarın ve kaplayın.
Porsiyon: 3