Birçok ebeveyn bir yıl sonra bebeğin beslenmesinin nasıl çeşitlendirileceğini ciddi olarak düşünür ve çocuğunuza hangi ürünleri besleyebileceğinizi ve hangisinin buna değmeyeceğini her zaman bilmez. Büyüyen bir organizma, besin, vitamin ve mineral bakımından zengin gıdalara ihtiyaç duyar. Ama tüm bunlar bebek maması için uygun ürünler midir? Bu soruyu anlamaya çalışalım.
Çocuk hekimlerine göre, bir yıl sonra bebeğin beslenmesi yetişkinlerin diyetine yaklaşıyor. Bu yaşta çocuğun mide suyu üretimi önemli ölçüde artar, çiğneme aparatı oluşur ve herhangi bir gıda ile baş etmelidir. Bir yıl sonra çocuk zaten et, oyun, yumurta, yulaf lapası, süzme peynir, çeşitli sebze ve meyveler ve un ürünlerini yiyebilir. Çocuğa yeterli hayvan proteini sağlamak çok önemlidir. Bu nedenle çocuklara her gün süt ürünleri, süt, et ve yumurta verilmelidir. Günlük diyette ayrıca sebzelerden, meyvelerden, tahıllardan ve tahıllardan yapılan diğer yemekleri de içermelidir.
Çocuğun bu yaştaki enerji ihtiyacının yeterince yüksek olduğunu belirtmek gerekir. Çocuğun beslenmesi, vücut ağırlığının kilogramı başına günde 4 g protein, 4 g yağ ve 16 g karbonhidrat içermelidir. Günlük protein miktarının% 70'i hayvansal proteinlerden gelmeli ve bitkisel yağlar günlük miktarın en az% 13'ü kadar olmalıdır. 1 ila 3 yaş arası bir çocuğun rasyonunun kalori içeriği günde 1540 kcal olmalıdır, bu da bir yetişkinin günlük diyetinin yarısıdır.
Çocuğa sağlanan büyük fayda, yararlı ve kolay sindirilebilir çocuk vücut proteinleri, yağlar, mineraller ve vitaminler içeren süt ve ekşi süt ürünlerini getirecektir. Ekşi süt ürünleri, sindirim sistemini normalleştiren, bağırsak mikroflorası üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan, enfeksiyonlara karşı direnci artıran laktik asit bakterileri içerir. Çocuğa günlük olarak süt, yoğurt ve kefir verilebilir. Ekşi krema, süzme peynir, krema ve peynir - yiyecek çeşitlendirmek için her gün. Ebeveynler süt ürünlerinin yağ içeriğine dikkat etmelidir. Yetişkinler için önerilen diyet ürünleri bebeği beslemek için uygun değildir. Süt ve yoğurt en az% 3 yağ içermelidir, kefir -% 2,5, ekşi krema ve lor% 10'a kadar yağa sahip olabilir. Ancak yoğurt, sütlü (kremli değil), orta miktarda karbonhidrat içermeli ve günde 100 ml'den fazla olmamalıdır.
Toplamda, çeşitli yemekler, bir çocuk günde 550-600 ml süt ve süt ürünleri tüketmelidir. Bebeğin beslenmesinde, çocuklar için önerilen 200 ml'ye kadar özel kefir günlük olarak dahil edilebilir. Çocuğun inek sütü için hoşgörüsüz olduğu tespit edilirse, o zaman 6 ila 12 ay (süt peynirleri, sadece süt içermez) çocuklar için süt formülleri vermeye devam edebilirsiniz. Süzme peynir, değerli bir protein ve kalsiyum kaynağıdır, günde 50 gramlığa kadar bir çocuğa verilebilir. Çocuk buklelerini dolgu maddesi olmadan satın alabilir ve en sevdiğiniz patates pürelerini onlara ekleyebilirsiniz. Ekşi krema ve krema esas olarak diğer yemeklerin doldurulması için kullanılır. Her 1-2 günde bir çocuğa ezilmiş peynir (yaklaşık 5 gram) verilebilir.
Çocuğa çeşitli yulaf lapası (yulaf ezmesi, karabuğday, mısır, irmik) beslemek için çok yararlıdır. Az miktarda tereyağı ekleyerek süt veya su üzerinde pişirilebilirler. Pürenin içinde meyve püresi ekleyebilirsiniz. Karabuğday sebze ile yenebilir, ayrıca et için iyi bir garnitür olarak da hizmet verir.
Yumurtalar diyete dikkatli bir şekilde sokulmalıdır: bebek alerjisi veya safra kesesi kanallarının kasılmalarını ihlal edebilir. Fakat böyle bir problem yoksa, bebeğin beslenmesi tavuk veya bıldırcın yumurtası ile değişebilir (günde birden fazla). Öncelikle, sadece sebze püresi ile karıştırılmış haşlanmış yumurta sarısı ile sınırlandırılması tavsiye edilir ve bir buçuk yıl sonra yumurtayı çeşitli yemeklere ekleyebilirsin.
Bir yaşında bir çocuk zaten et yiyebilir ve yeterli miktarda almalıdır. Fakat bir çocuğun diyetine eti ne kadar doğru sokarsınız? Sonuçta, ona sosis veya patates ile kızarmış domuz vermeyecek, ama kavanozdan taze et püresi oldukça iştah açıcı görünmüyor. Kıyılmış etlerden yapılan lezzetli ve sağlıklı et yemekleri, yiyecekleri çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır: buhar pireleri, küçük kroketler, az yağlı et, domuz, tavuk, hindi, tavşan çeşitleri. Onları çiğnemek kolay olduğu için bebeği beslemek için harikalar. Bebekleri beslemek için önerilen sosisleri bile verebilirsiniz. Ancak, büyük miktarda yağ ve yapay katkı maddesi nedeniyle sosis ve benzeri ürünler yasaklanmıştır. Et ve sebzelerden çeşitli çorbalar, püreler hazırlayabilirsiniz, burada ebeveynler hayal gücü için çok yer var. Tabak, sebzelerden yapılan komik figürler oyularak ve her zamanki yemeği gerçek bir muamele haline getirerek güzelce dekore edilebilir.
Bir çocuğun beslenmesini 1 yıl sonra nasıl çeşitlendireceğine karar verirken, birçok ebeveyn aktif bir yaşam tarzına liderlik eden bir yetişkin için sağlıklı ve sağlıklı bir diyet yapan her şeyin bir çocuk için iyi olduğu sonucuna varır. Alerjilerin yokluğunda, bir çocuğa yağsız balık bile verilebilir. Pollock, morina, mezgit, hake ve balık sufleinden uygun konserve yiyecekler. Bir yaşında bir çocuk, bir seferde 30-40 gram için haftada iki kez balık tüketebilir.
Çocuğun diyetinde taze sebze ve meyveler bulunmalıdır. Tek sınırlama alerjilere eğilimdir. Bu sorun ortaya çıkarsa, sebzeler, meyveler ve meyvelerden kırmızı veya turuncu (çilek, portakal, domates) kaçınmalısınız ve elma, armut gibi sakin yeşil renkteki meyvelere dikkat etmelisiniz. Çocuğun diyetindeki sebzelerden havuç, karnabahar, brokoli, kabak ekleyebilir. Sebze püreli patates ve salatalar tercihen bitkisel yağ ile doldurulur (günde 6 g). Günde 17 grama kadar yiyecek ve tereyağı ekleyebilirsiniz.
Çocuğa, kaba bir öğütme işleminden elde edilen çavdar veya buğday ekmeği ile yiyecek yemeye öğretmeye başlayabilirsiniz. Bebeğinize çikolata, soda, şeker vermeyin. Tatlılar, büyüdüğünde hala denemek için zamanı var. Ama cocuklari seven cocuklar icin yanlis bir sey yoktur. Bir çocuğun yiyecek alımı için 1-2 parça kurabiye vermesi kabul edilebilir.