Sulu iştah açıcı meyveler ve sebzeler, ana doğanın en güzel armağanıdır. Herkesin bildiği çok değerli besinler içerdiği gerçeği. Bu nedenle, bir çocuğun nasıl besleneceğini tahmin etmek zor değildir, böylece daha iyi büyür. Herhangi bir biçimde daha fazla sebze ve meyve sunun! Ancak sorun, çocukları onları yemeye ikna etmektir.
İçgüdüler. Çocuk görme ve duyma durumundan daha gelişmiş bir tat duygusuna sahiptir. Hayatın ilk haftasından itibaren tat duyuları "eğitimli" dir. Tatlı çocuk olumlu tepki verir. Tuzlu, ekşi ve acı, ona özel bir neşe vermez. İlk günlerden itibaren çocuğun beslenmede kendi kendine yetmesi gerekir. O yemek istemiyorsa, onu beslemeye zorlamamalısınız. Küçük çocuklarda, sadece açlıkla değil, aşırı beslenmeyle kendini gösteren doğuştan gelen içgüdüsel içgüdüdür. Genellikle haklı olarak söylendiği gibi, vücut bunun için en iyisini bilir.
Doğa yerine kimya. Bu slogan, daha iyi büyümek istiyorlarsa, bir çocuk için yiyecek seçerken ebeveynler için ana şey haline gelmelidir. İdeal seçenek kendi özel arsalarınızda sebze ve meyveleri yetiştirmektir. Bu mümkün değilse, “çevre dostu ürün” olarak işaretlenmiş ürünlere tercih verin. Çok küçük çocukları desteklerken, dünyaca ünlü şirketlerin ürünlerini kusursuz bir itibarla satın almaya çalışın. Sebze ve meyveleri yetiştirmek için alanın sorumlu şirketleri, sanayi merkezlerinden ve ulaşım yollarından uzaktır, böylece "kimya" ile herhangi bir teması yoktur. Yetiştikleri toprağın kimyasal bileşimi, ayrıca tohumlar özenle seçilir ve analiz edilir. "Çocuk" plantasyonları böcek ilacı ve herbisit kullanmaz. Gübreler sadece biyolojik kökenli kullanılır, elle eleme yapılır ve "yararlı" böcekler haşerelerle mücadele etmek için çekilir - örneğin, böceği. Bütün bunlar, ürünün kusursuz temiz kalitesi için yapılır.
Gıda alerjisi. İlk çocuğun alerjisi besindir. Sadece bir süre sonra inhalan alerjenlere bir reaksiyon var. Gıda alerjisi en sık 2 ila 3 aylık çocuklarda görülür. Ürün grubu aşağıdaki en alerjik ürünleri içerir:
- Narenciye: limon, ıhlamur, portakal, mandalina, greyfurt.
- çilek: çilek, çilek, kuş üzümü, ahududu, bektaşi, üzüm.
Elbette, her şey çocuğun bireysel hassasiyet eşiğine bağlı. Alerji, bir elma veya havuç üzerinde bile olabilir. Yemekten sonra alerjik gıdalar ishale, kusmaya, şişmeye ve döküntüye neden olabilir. Bazen semptomlara nefes alma, burun akıntısı ve öksürük eşlik eder. Besin alerjisi semptomları, üç güne kadar alerjene girdikten yarım saat sonra ortaya çıkar. Böylece, alerjik reaksiyonlara karşı hassasiyet belirtileri gördüğünüzde, çocuğun menüsünü genişletmeniz gerekir ve haftada bir kez yavaş yavaş diyetin yeni bir bileşenini ekleyin. Bebek maması için en düşük alerjiye sahip ürünleri kullanmak en iyisidir. En güvenli yemekler gluten, süt, yumurta, soya, koruyucu maddeler, boyalar, sentetik tatlandırıcılar, tatlandırıcılar veya şeker içermez. Güvenli ürünler, potansiyel olarak alerjiden şüphelenmeye neden olan ürünlerle karıştırılabilir ve negatif bir reaksiyon olasılığını azaltır. Örneğin, ilk kez diyetinize havuç eklemeye karar verdiniz. Genç organizmayı bilmediğiniz yiyeceklerle "bölmek" için, havuçları zaten aşina olan bir ürünle, örneğin patatesle karıştırabilirsiniz. Bir sonraki aşamada, havuç önceki haftada havuçlara karşı tahammülsüzlük veya gıda alerjisi belirtileri olmaması şartıyla, patates bırakarak kabak ile değiştirilebilir. Vücut, kabak ve patatesten oluşan bir kombinasyonda kullanıldığında, onlara yeni bir bileşen eklenebilir. Örneğin bir kuş. Ve böylece. Şüpheli gıdalar, en az bir yıllık bir süre için diyetten çıkarılmalıdır.
Adım adım. Ev yapımı meyve suları ve patates püresi, küçük çocukların beslenmesi söz konusu olduğunda her zaman en iyi çözüm değildir. Geleneksel organik tarım kurallarına göre yetiştirilse bile. Her şey doğru ya da yanlış çeşitlilik seçimi ile ilgili. Farklı elma türlerinin asit ve şeker gibi farklı madde konsantrasyonlarına sahip olduğu bir sır değildir. Her zaman kendi arsamızda değil, bitkilerin en az alerjik ve tatlı çeşitlerini yetiştiriyoruz. Dolayısıyla, beslerken, evdeki ürünlerde bile çocuğun tepkisini izlemelisiniz. Bitmiş ürünlere geçmek zorunda kalabilirsiniz. Onlarca yıldır bebek maması üreticileri, en uygun sebze, meyve ve çilek çeşitlerini çalışmışlardır. Ürünlerinin tadı çok yumuşak olduğundan ve çocukların hassas gastrointestinal sistemi tahriş etmediğinden emin olurlar. Düşük asit içeriği yüksek, C vitamini içeriği yüksek, değerli makro ve mikro elementler içeren en tatlı çeşitler, ekim için seçilmiştir. Sebzeler gelince, anne sütü ile birlikte az miktarda püreyi beslemeye başlarsanız, çocuk daha iyi tadı almaya alışır.
Birçok yönden zevk almak. Ortak gıda alımı sadece açlığı gidermek için değil. Bu, tüm aile ile iyi vakit geçirmek için tasarlanmış gerçek bir ritüel. Bir çocuğun beslenmesi, her bir yenen kaşık için bir “mücadele” ile ilişkilendirilmemeli ve olumsuz duygulara dayanmalıdır. Çocuk bir hayvan değildir, eğitilemez. Çocuğu hoş bir atmosferle beslemek önemlidir. Yeni ürünler sunarak (özellikle süt diyetinden sonra), çocuğun bilinmeyen yiyeceklerin yeni tadına, kokusuna ve dokusuna alışmasının zaman aldığını anlamanız gerekir. İlk başta tüm çorba ya da meyve suyunu tüketmek istemezse, ebeveynler sabrını göstermeli ve ona daha küçük porsiyonlar vermelidir, ama daha sık. Bu problem ve çözüm yöntemleri daha büyük çocuklar için de geçerlidir. Sürekli bir diyetin sürdürülmesi ve düzenli atıştırmalıklara izin verilmemesi de önemlidir. Sonuçta, lezzetli yiyeceklerle ilgili olmayan yaşamda zevk vermenin pek çok yolu vardır.
Sadece yetişkinler gözleriyle yemek yemiyorlar. Çocuklarımız ayrıca yiyeceklerin rengine, ambalajın çekiciliğine, çatal bıçak takımına, tabaklara ve şişelerin beslenmesine de özen göstermektedir. Bu nedenle, çocukların iştahını iyileştirmek için, bardak, kaşık, tabakları güzelce düzenleyelim. Bu genç araştırmacıların ilgisini çekecek ve yemek zamanı heyecan verici bir yemek olacak. Her ne kadar yiyecekle oynamadıklarını söyleyen bir söz olsa da, ahlaki olarak eskimiş. Özellikle küçük çocuklarla ilgili olarak. Bu sadece onları beslemekle kalmaz, aynı zamanda çocuğun gelişimini de uyarır. Bir süre sonra, yemek sırasında sevimli şakalar, çocuklarda daha büyük bir özgürlük geliştirir. Buna ek olarak, hızlı ve zevkli olacaklar, en lezzetli olmasalar da, yararlı olsalar da yeni yemekleri öğrenecekler. Erken yaşlarda, çocuğun bu tür kuralların uygulanması onun için çok zor olduğu için, masada iyi davranışlara sahip olmasını şart koşmamalısınız. Bebeğin elleriyle yemek yemesine izin verin, ama iştahla.
Tasarım sanatı. Bir çocuk belirli sebze ve meyveleri sevmiyorsa, bu dünyanın sonu değildir. Yemek yerken onu rahatsız etmek yerine, bir dahaki sefere hayal gücünüzü göstermek daha iyidir. Aynı ürünleri pişirmek için küçük numaralara başvurabilirsiniz, ancak farklı bir biçimde. Çocuğun en sevdiği yemeklerin altında sebze maskelemek gerekli değildir. Tabloyu, meyve ve sebzelerden elde edilen sanatsal oymalar ile dekore edebilirsiniz. Bu dekorasyon yöntemi, 1000 yıllık bir geçmişi olan Asya ülkelerinden Avrupa'ya geldi. Başlangıçta, zarif dilimlenmiş yemekler asil insanlardı. Ama bebeğin küçük bir prens mi yoksa prenses değil mi? Tabii ki, bu sanat öğrenmesi gerekecek. Örneğin, Tayland Krallığı'nda, bu disiplin, ilkokuldan üniversitelere kadar ulusal okul müfredatına dahil edilmiştir ve isteğe bağlıdır. Sebze ve meyvelerin sanatsal oymacılığının ilk sözü Çin'den geldi ve Tang hanedanının zamanlarına işaret ediyor (618 - 906). Fakat doğanın armağanlarından gelen karmaşık desenlerin gerçek patlaması Song Hanedanlığı döneminde düştü (960 - 1279). On dördüncü yüzyılda, popüler Lei festivali sayesinde, şaheserler saray kapılarını terk etti. Oyma sanatı orta sınıf arasında popüler oldu. Bugüne kadar, meyve ve sebze fantezileri sadece yemeklerin tadı vurgulamak değil, aynı zamanda masaların dekorasyon harika bir güzellik sağlar.
Tabii ki, ebeveynler çok zorlamak zorunda değiller. Ama biraz fantazi göstermek kesinlikle buna değer. Yeni başlayanlar için, doğanın armağanlarıyla oymaları süslemek zor olacaktır. Bu nedenle, pratiği "büyük formlar" ile başlatmanızı öneririz. Örneğin, karpuz, papaya, kavun, ananas, kabak, kabak ile. Büyük boyları ve yumuşak, sulu eti yaratıcılık için çok büyük bir alan bırakıyor. Sonra daha karmaşık bir malzemeye gidebilirsiniz: elma, turp, havuç, biber, salatalık, yeşil soğan. Başyapıtlar kural olarak yeşilliklerle süslenebilir. Güzel kompozisyonlar oluşturmak için bir dizi özel araçlara ihtiyacınız olacak. Ana aletler, ince, tırtıklı bıçaklar ve yuvarlak bir sap ile sebze ve meyveleri kesmek için bıçaklardır. Bu sebze ve meyve heykelleri elbette çocuğa neşe getirecek, merakını ve iştahını uyaracak.
Bir çocuğu daha iyi büyüyecek şekilde beslemek önemsiz bir görev değildir. İlk aylar ve hatta yıllar boyunca çocuğun diyetinin daha çeşitli hale getirilmesi gerekir. Yemeklerin sıra dışı tasarımı ve yeni tatlar, yemekte uygun alışkanlıklar oluşturmaya yardımcı olacaktır. Yemeğin hazırlanması, hazırlanması ve dekorasyonuna katılım, çocuğun pasif beslenmesinden çok daha ilginçtir.