- bal - 4 Sanat. kaşık
- portakal şekerlenmiş meyveler - 4 adet (uzun)
- incir veya kuru erik - 8 adet
- portakal kabuğu - 1 st. bir kaşık dolusu
- peynir "Ricotta" veya sıradan süzme peynir - 5.5 Bardak
- Yağlı krem - 2 Art. kaşık
- su - 1/2 bardak
- yaprak nane - 2-3 adet
1. Orta boy bir tencerede bal ve suyu karıştırın, şekerlenmiş meyveleri ekleyin ve balın eriyene kadar bu karışımı 2 dakika orta ateşte kaynatın. 2. Şurubu kaynana ve kalınlaşana kadar karışımı 5 dakika daha yavaş ateşte bırakın. 3. Tencereyi sıcağından çıkarın, incirleri hafifçe içine koyun ve sıcak şurup dökün. Kremayı ve süzme peynirleri pürüzsüz bir şekilde karıştırın. 5. Dört bardakta lor kütlesini yaymak için, her 2 incir ve 2 şekerlenmiş çubuk yapıştırın ve kalan şurubu dökün. Hemen servis yapın ve nane ile süsleyin.
Porsiyon: 4