Avokado çorbası

Yarım cevizde kesin. İki avokadoyu ikiye ayırın. Eti çıkarmak için kaşık Malzemeler:

• avokado - 3 adet
• Ayran - 2 bardak (yağsız)
• ceviz - 1/3 Cam
• dereotu fışkırması - 1/3 Cup
• kırmızı soğan - 1/3 Cam (doğranmış)
• kırmızı şarap sirkesi - 1 st. bir kaşık dolusu
• büyük tuz - 1 tatlı kaşığı

talimatlar

Yarım cevizde kesin. İki avokadoyu ikiye ayırın. Eti dökün ve bir karıştırıcıya yerleştirin. Ayran, ceviz, dereotu, doğranmış kırmızı soğan, şarap sirkesi, tuz, 1 su bardağı su ilave edin ve düzgün bir kıvama gelinceye kadar dövün. Kütle patates püresine benzemelidir. Pişirilmiş çorbayı bir kapakla kapatın ve en az 1 saat buzdolabında soğutun. Kalan avokadoları parçalara ayırın. Çorbayı dört porsiyona ayırın, gerekirse porsiyonları dilimlenmiş avokado ve dereotu ile süsleyin.

Porsiyon: 4