Antep fıstığı ve zeytinli makarna

Zeytinlerimizi kesiyoruz. Genellikle düz dilimlerimi keserim, ancak yarım veya dört olabilirler.

• Ev yapımı makarna (makarna) - 150 gram
• Yeşil Zeytin - 50 Gram
• Sarımsak - 4 Diş
• Antep fıstığı - 30 gram
• Parmesan peyniri - 50 gram
• Zeytinyağı - 4 adet. kaşık

talimatlar

Zeytinlerimizi kesiyoruz. Genelde düz dilimlerimi keserim, ancak çeyreklik yarim veya çeyrek kesimi mümkün kilabilir - kime mümkün oldugu kadar, bu tadı büyük ölçüde etkilemez. Sarımsakları ince dilimler halinde dilimleyin. Saflaştırılmış antep fıstığı bir harçta öğütülür. Bir blender kullanmanızı önermiyorum, antep fıstığı püresine dönüşecek. Harçta daha iyi. Bir tavada iki çorba kaşığı zeytinyağı ısıtıyoruz. Yağ ısındığında, tavaya dilimlenmiş zeytin, sarımsak, ezilmiş antepfıstığı ve orta ateşte kızartılır. 7-8 dakika sürün - sarımsak altın olacak ve koku için karakteristik olacak zaman, kızartma tavası ateşten sökülebilir anlayacaksınız. Paralel olarak, tuzlu kaynar suda ev yapımı makarnaları kaynatıyoruz. Ev yapımı makarna, tam anlamıyla 3-4 dakika pişirilir. Hazırlanmış makarnaları kızarmış zeytin, sarımsak ve antep fıstığı ile karıştırın. Makarnayı tabaklara serpiştiriyoruz, doğrudan parmesan peyniri ile plakalara serpiyoruz. Zeytinyağını serpebilirsiniz. Yemek yemek için, bon appetito :)

Porsiyon: 1-2