Yumurta kremalı sepetler

Krema "Yumurta kremalı tart" ile sepetler (yemeğin orijinal adı), kelimenin tam anlamıyla "Yumurta kremalı pasta" olarak çevrilir. Böyle bir tatlı mutlaka, her İngiliz ailesinde, ulusal geleneklerini onurlandıran Noel masasında mevcuttur. Ancak popülerliklerinden dolayı, bu mütevazı görünümlü sepetler tüm yıl boyunca herhangi bir fırında satın alınabilir. Kraliçe II. Elizabeth'in doğum günlerinde, aile değerlerine çok saygı duyduklarını söylediler. Formül, ana dili İngilizce olarak kabul edilemez, çünkü yumuşak bir krem ​​hamurun dökülmesi ilkesi Fransızlar tarafından icat edilmiştir. Her ne kadar büyük ve her iki mutfak da Avrupa ve birçok yönden ilişkilidir.

Krema "Yumurta kremalı tart" ile sepetler (yemeğin orijinal adı), kelimenin tam anlamıyla "Yumurta kremalı pasta" olarak çevrilir. Böyle bir tatlı mutlaka, her İngiliz ailesinde, ulusal geleneklerini onurlandıran Noel masasında mevcuttur. Ancak popülerliklerinden dolayı, bu mütevazı görünümlü sepetler tüm yıl boyunca herhangi bir fırında satın alınabilir. Kraliçe II. Elizabeth'in doğum günlerinde, aile değerlerine çok saygı duyduklarını söylediler. Formül, ana dili İngilizce olarak kabul edilemez, çünkü yumuşak bir krem ​​hamurun dökülmesi ilkesi Fransızlar tarafından icat edilmiştir. Her ne kadar büyük ve her iki mutfak da Avrupa ve birçok yönden ilişkilidir.

maddeler:

• Puf böreği 400 gr
• Yumurta tavuğu 3 adet.
• Süt 150 ml
• Krem 100 ml
• Şeker 100 gr
• Mısır nişastası 10 g
• Tarçınlı zemin 0,25 tsp.
• Tereyağı 10 g
• Pudra şekeri 10 g

talimatlar

• Adım 1 Böyle bir tatlı yapmak için: hazır puf böreği, ev yapımı süt, en az% 20 yağ içeriğine sahip krem, mısır nişastası, tarçın, yumurta, şeker, küfleri yağlamak için tereyağı, eğer metal ise.
• Adım 2 Küçük bir rulo açın ve çapı yaklaşık 10 santimetre olan bir cam kesim daireler kullanın. Formochki, tereyağı ile cömertçe yağlanır (silikon yağı gerekli değildir) ve hamurla kaplıdır. Çatal ile 2-3 yerde delinir. Buzdolabına 30 dakika koyun. 400 gram puf böreği, 7 santimetre çapında kalıplar alırsanız 15 sepet alınmalıdır.
• Adım 3 Sütü krema ile karıştırın, tarçın ve mısır nişastası ekleyin. Zayıf ateşe koyun ve bir kaynamaya getirmeyin, 5 dakika bekletin, sürekli karıştırın. Ateşten çıkar ve kenara koy.
• Adım 4 Metal kapta, şekeri 250 mililitre saf su ile seyreltin. Bir kaynatın ve 3 dakika pişirin.
• Adım 5 Şeker şurubunu süt ve krema karışımına dökün.
• Adım 6 Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Adım 7: Sarnıçları proteinlerden ayırın (gerekli olmayacak) ve bunları derin bir kaba aktarın.
• Adım 8 Sıcak süt ve krema karışımını, çırpıcıyı sürekli karıştırıp sarısı olan bir kaseye dökün. Daha az köpük elde etmek için kremi elinizle daha iyi yudunuz.
• Adım 9 Kalıpları 3/4 krema ile doldurun ve yaklaşık 25 dakika 180 ° C sıcaklıkta pişirin.
• Adım 10 Sepetleri biraz soğutun, kalıplardan hafifçe alın ve servis yapmadan önce şeker serpin.