Tüm bu yararlı maddeler, yiyeceğe yediğimiz yiyecekleri yediğimiz yiyeceklerin bir parçası olarak yiyerek yiyebiliyoruz. Bununla birlikte, dünyanın bazı ülkelerinde, örneğin, İngiltere'de, yulaf ezmesi geleneksel sabah yemektir. Ve bu bir tesadüf değildir, çünkü yulaf ezmesi en kalori klublarından biridir, bu yüzden vücudun hayati enerjiye olan ihtiyacını kötü karşılamaz. Rusya'da da, kendi geleneksel yulaf ezmesi yemesi var - Rus köylerinde uzun süre pişirilmiş yulaf ezmesi. Yulaf ezmesi, soğuk kaynamış su ile doldurulur, küçük bir miktar maya veya bir parça çavdar ekmeği koyun ve bir gün boyunca, ısıyı korumak için kalın bir bezle jöle ile sarın. Kissel fermente edildiğinde, sıvı kısmı dikkatli bir şekilde boşaltmanız ve bir kaynamaya getirmeniz gerekir. Bu bizim yulaf ezmesi jölemiz olacak. Yulaf jölesi soğuduğunda, bıçakla kesilebilen yoğun bir kütleye dönüşür. İngiliz yulaf ezmesi aksine, bu yemek bir incelik olarak kabul edildi ve buradan "kiselnye kıyıları" kelimesi hakkında Rus halk hikayeleri ortaya çıktı.
Yulaflar uzun zamandır sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda tıpta da kullanılmaktadır. Eski Yunanistan'da (ve diğer birçok ülkede) bile, doktorlar hastalarını tedavi etmek için yulaf kullandılar. Bu bilgi nesilden nesile aktarıldı ve bugün halk hekimliğinde yulaf içeren çeşitli hastalıklardan çok sayıda yemek tarifi var. Aynı zamanda, yulaf ve yulafın üretebileceği yulaf, yulaf taneleri, yulaf taneleri, yulaf ezmesi, yulaf ezmesi, yulaf ezmesi ve yulaf samanı gibi hemen hemen her şey yulaf ezmesi ve yulaf tanesidir. Yulaf, genellikle, tuz ve şekersiz olarak, sudaki tahıllar veya tahıllardan hazırlanan bir mukus suyu biçiminde tedavide kullanılır.
Ve böyle bir uygulama, yine, tesadüfi değildir. Kimyasal bileşimi sayesinde yulaf birçok iç organın çalışmasını iyileştirir ve diyabetes mellitus (pankreas üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu için), kardiyovasküler sistem hastalıkları (kan kolesterolünü düşürdüğü için), asteni, anemi gibi hastalıklarda yararlıdır. Bu hastalık, aksi takdirde anemi olarak adlandırılır ve insan kanındaki demir eksikliği ile ilişkilidir ve yulaf, daha önce bahsedildiği gibi, bu kimyasal elementin yeterli bir miktarını içerir).
Yulaf ve yulaf ezmesi yulaf ezmesi, mide bağırsak sistemi ile ilgili çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde, örneğin kabızlık, ishal, gıda zehirlenmesi ve ülser gibi akut iltihaplanmalarda kullanılır. Bu gibi et suyu, vücudu gerekli maddelerle doyurur, ancak bağırsak ve midenin tahriş olmuş duvarlarına zarar vermez.
Yulafın çeşitli özümleri ve infüzyonları da solunum sistemi hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır; hatta bronşiyal astım ve tüberküloz gibi ciddi hastalıklar ve aynı zamanda öksürük tedavisi olarak kullanılır.
Yulafta bulunan kimyasal elementler arasında, kıkırdak ve kemiklerimizin mukavemeti için gerekli olan kalsiyum bulunur; bu da çeşitli kırık ve yaralanmaların yanı sıra osteoporoz gibi hastalıkların mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Aynı zamanda yulaf eklem hastalıkları için de yararlıdır, örneğin artritle birlikte öğütülmüş yulaf samanından öğünlerden üç kez günde bir kez infüzyonun bir bardak içilmesi tavsiye edilir (infüzyon, 1 bardak kaynar su başına 1 kaşık saman oranında hazırlanır, yarım saat ısrar eder).
Ancak yulafın sadece iç sağlığımızı korumak için değil, aynı zamanda dış güzelliğimizi korumak için de gereklidir, çünkü içerdiği silikon saç ve tırnakların sağlığına katkıda bulunur.
Kuru, pullu bir cildiniz varsa, bu durumda soyulmamış yulaf tanelerinin bir maske ve bir losyon olarak bir kaynatılmasını tavsiye edebilirsiniz. Yağlı ciltler için maske olarak, yulaf ezmesi ve yoğurt karışımı (eşit miktarlarda) kullanın. Aynı elyaftan, solma cilt için maskeler yapılır. Ek olarak, soyulmamış yulaf tanelerinin aynı kaynatılması, egzama, diyatezi ve iltihaplı deri hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır.
Yulafların iyileştirici özellikleri o kadar geniştir ki, yorgunluk ve uykusuzluk gibi sinir sistemi ile ilişkili çeşitli bozukluklar için kullanılır. Burada yulaf genellikle günde 3-4 kez suda çözünmüş 20-30 damla alınan yulaf taze otların bir alkol tentürü şeklinde kullanılır. Aynı yeşil çim yulaf halk şifacıları, sigara ile mücadele için bir araç olarak kullanılan infüzyon yaptı.
Artık yulaf suyunun tıbbi özellikleri hakkında her şeyi biliyorsunuz.