Peynirli meze "Rafaello"
Peynirli atıştırmalık, adını ünlü tatlı tatlıdan aldı, herhangi bir şenlikli masaya harika bir dekorasyon olacak. Bu zarif ve güzel görünüyor ve çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır!
- sarımsak
- işlenmiş peynir - 200 gr
- Yengeç çubukları - 1 paket
- mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
Hazırlama yöntemi:
- rendelenmiş peynir üzerine eritilmiş peynir ovmak. Mayonez ve ince rendelenmiş sarımsak ile karıştırın;
- sonuçta meydana gelen kütleden topları oluşturmak için;
- yengeç, rende üzerine sürtünmez;
- Ortaya çıkan toplar, sonuçta ortaya çıkan kütle çubukları kütlesinde yuvarlanmalıdır.
İpucu: Peynir topunun içine bir fındık veya zeytin koyabilirsiniz. Bu atıştırmalıklara özel bir börek verecektir.
Çok sıradışı bir salata "Bir kürk manto altında karides" standart "kürk palto altında ringa" için mükemmel bir alternatiftir.
- karides - 500 gr
- mayonez - 250 gr
- sıcak pembe füme somon - 500 gr
- sebze suyu - 1 adet
- sıcak pembe füme somon - 500 gr
- jelatin - 2 yemek kaşığı. l.
- limon suyu - 2 çay kaşığı.
Hazırlama yöntemi:
- Jelatini, taneciklerin saydam hale gelmesi için soğuk suda bekletiniz. Bundan sonra suyu boşaltın ve kalan suyu tamamen çözünene kadar su banyosunda ısıtın;
- ince soğan, balık filetosu, mayonez ile karıştırın ve mevsim;
- Karidesleri kaynar suda kaynatın. Soğuduktan sonra, onları temizleyin;
- bir bardakta bir sebze suyu toplamak için limon suyuna ekleyin. Soğutulan jelatinin yarısı, et suyuna dökülür ve jelatinin eritilmesi için ısıtılır;
- jelatin kalıntıları ile karışık balık parçaları. Elde edilen kütle formlara yayılır, her birine karides ilave edilir ve soğutulmuş et suyu ile doldurulur.
Buzdolabında soğutulduktan sonra (2 saat), kürk montunun altındaki karidesler kullanıma hazır!
Koyun yılındaki Yeni Yıl tablosu 2015, farklı ve sıra dışı lezzetlerle zengin olmalıdır. O zaman senin evin kesinlikle uğrayacak ve yıl boyunca sana eşlik edecek!
Peynirli cips aperatif
Çiplerde çok sıradışı bir atıştırmalık - Yeni Yıl masasının en önemli noktası olacak. Ve hazırlanması için çok az malzemeye ihtiyacınız var.
Gerekli malzemeler:
- Cips - 1 paket
- domates - 2 adet
- peynir - 100 gr
- zeytin veya siyah zeytin - 1 b
- mayonez - 200 gr
- yeşillikler (dereotu, maydanoz)
Hazırlama yöntemi:
- Domatesleri kaynar suyla dökün, ardından cildi onlardan alın;
- Domatesleri küçük küpler halinde kesin. Yeşilleri doğrayın;
- Peyniri ince bir rende rendeleyin, yeşillik ve domatesle karıştırın. Mayonez ile tüm mevsim;
- Karışımı servis yapmadan önce fişlere koyun, böylece talaşlar yumuşatılmayacaktır. Üstte meze zeytin ile süsleyin.
Yeni Yıl 2015 için yemek tarifleri çok çeşitli! Her ev kadını tadı için menüyü seçebilecek! Afiyet olsun!