- kahverengi şeker - 2 bileşen. kaşık
- tereyağı - 2 adet. kaşık
- yabanmersini - 170 gram
- yumurta sarısı - 6 adet
- şeker - 1/4 bardak
- Krem - 360 Mililitre
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- tuz - 1 tutam
1. Kızartma tavası "orta" ateşe koyun. Tereyağını eritin. 2. kahverengi şeker ekleyin. "Kahve" rengine kadar pişirin. 3. Yaban mersini ekleyin. Sıcaklığı azaltın, kaplayın ve tüm şekeri eritecek kadar uzun pişirin. Kenara koyun. 4. Yumurta sarısı, krema, şeker, vanilya özü ve tuzu çırpın. 5. Fırını 190 ° C'ye önceden ısıtın. 6. Bilinçleri tencerelere (kalıplar) yerleştirin. Servis başına yaklaşık 1 çorba kaşığı çilek. 7. Kalıpları kremalı karışımla dökün. 8. Formları su banyosuna yerleştirin ve yaklaşık 40-50 dakika pişirin. 9. Soğuk ve alüminyum folyo ile örtün. Buzdolabına en az 2 saat koyun. 10. Şeker serpin.
Porsiyon: 6