Avokado çok yararlı ve besleyici bir meyvedir. Hamuru çok sayıda vitamin ve mineral içerir. Satılık avokado sert ve sert bulunabilir, bu meyve henüz tamamen olgun olmadığı anlamına gelir. Meyve olgunlaşırsa, hamurunun kıvamı kıvamlı olacaktır. Hamurun tadı, çoğu zaman yeşilin yanı sıra bazen çam fıstığının tadıyla tereyağındaki tadı anımsatan muğlaktır. Avokado posası salatalar, sandviçler ve diğer atıştırmalıklar için tariflerde kullanılır. Avokado'nun en ünlü yemeklerinden biri de guacamole. Bu atıştırmalıkların temeli, çeşitli baharatlarla avokado özünden elde edilir. Avakado'dan gelen bu yemek ilk olarak Meksikalılar tarafından hazırlandı. Guacamole hazırlanmasında çeşitli varyasyonlar vardır, hepsi baharat ve katkı maddelerine bağlıdır ve malzemelerin dilimlenme derecesi değişebilir. Avokado ek olarak, guacamole mutlaka kireç veya limon suyu yanı sıra tuz ekler. Bu popüler Meksika yemeğini kendiniz pişirmeye çalışın.
maddeler:- Peynir Parmesan 100 g
- Tuz 5 g
- Domates 2 adet.
- Biber tatlı 1 adet.
- Soğan mor 1 adet.
- Kireç 1 adet.
- Kişniş taze 2 yemek kaşığı. l.
- Avokado 3 adet.
- Adım 1 Guacamole için gerekli malzemeleri hazırlayın.
- Adım 2 Her avokadoyu ikiye bölün ve taşı çıkarın. Eti çekin ve bir kaseye koyun.
- Adım 3 Bir çatal kullanarak, avokado posasını ezin.
- Adım 4 Ardından, kireç dilimlerini alın ve suyu meyve kasesine kasenin içine sıkın. Her şeyi karıştır.
- Adım 5 Domatesleri küplere kesin ve bir kaseye koyun.
- Adım 6 Soğanı çok ince kesin ve kalan malzemelere ekleyin.
- Adım 7 Bir sonraki bileşen doğranmış kişniş olacaktır.
- Adım 8 Biber ince bir şekilde kesin ve kaseye ekleyin. Her şeyi karıştır.
- Adım 9 Guacamole ile iyice ter atın ve iyice karıştırın.
- Adım 10 Bu yemeği ekmekle servis edin.