Tyury mayalandı

Tyurya kvas, ekmek ve soğan denilen eski bir Rus yemeği, sözde ekmek Malzemeler:

• kvass - 1/2 Litre
• soğan - 1/2 adet
• siyah ekmek somunları - 1/2 adet
• sarımsak - 1,5 diş
• yeşil soğan veya baharatlı otlar (örneğin, kişniş) - Tatmak için
• tuz - Tadı

talimatlar

Tyurya kvas, ekmek (bisküvi) ve soğan, kvas için ekmek okroshka denen eski bir Rus yemeği. Tuiras soğuk olarak servis edildi ve hemen kullanıldı, önceden tuiri hazır değildi. Aura için okroshka'ya göre sadece beyaz veya hafif ekmek kvası alınmıştır. Kvass kesinlikle taze olmalı. Türi, yoksul insanların yiyecekleri olarak kabul edildi ve köy ailelerinde günlük yemek olarak kabul edildi. Salatalık turşusuyla tuori servis yapabilirsiniz, bu ısıda ucuz ve ferahlatıcı bir yemektir. Eğer otlar ile lezzet için iyi ise çanak çok lezzetli ve kokulu olacaktır: dereotu, kereviz, vb. Lale kvası nasıl yapılır: Siyah ekmek bir somun kabuğu kesilmiş. Ekmeği dilimler halinde kesin. Ekmek dilimlerini bir fırın tepsisine koyun ve fırında kurutun. Her dilim dilimini bir karanfil sarımsakla rendeleyin. Ekmeği küçük küpler halinde kesin ve bir kaba koyun. Soğanı öğütün ve bir tabak ekmek koyun. Yeşilleri kesin ve ekmeğe ve soğanlara ekleyin. Levhanın içeriğini kvass ile dökün, karıştırın. Tadına tuz ekleyin ve hemen servis yapın.

Porsiyon: 1