Lahana ve diğer yapraklı sebzeler gibi, K vitamini açısından da zengindir, yarısı yetersiz miktarlarda beslenir. Yeni bir çalışmanın sonucunda günde yaklaşık 240 mikrogram tüketen kadınların (yaklaşık bir bardak brokoli çiçek salkımının içerdiği miktar), kalp hastalığından ölüm olasılığının% 28 daha düşük olduğu bulunmuştur. Olası bir açıklama? K vitamini, arterlerin tıkanma tehlikesini önler. Sebzelerdeki sebzeler, sebzelerin yararlı özellikleri hepimizin içinde.
Sizi sıcak tutacak ürünler
Kış geldi ve dışarısı soğuk! Isıtma bile yardımcı olmazsa, bu kelimenin tam anlamıyla ısınan ürünleri "yeniden yakıtlandırmaya" çalışın. Bol miktarda bakliyat, yağsız et ve yapraklı sebzeler yiyin. Hepsi mükemmel demir kaynaklarıdır. Yetersiz miktarda demir kullanılması, vücutta termoregülasyon işlemlerini düzenleyen tiroid fonksiyonunun bozulmasına yol açabilir. Bilim adamları, günde önerilen 18 mg demirden sadece üçte birini alan kadınların soğuk odada% 29 daha fazla ısı kaybettiğini bulmuşlardır.
Daha fazla su iç
Dehidrasyon, vücudun sıcağı korumak için daha fazla çalışmasına neden olur ve daha hızlı donarsınız. Kendinizi kakao, yulaf ezmesi ve çorbayı inkar etmeyin. Bu gıda, vücut ısısını yükselterek, termojenik bir etkiye sahiptir. Bunu sıcak bir biçimde kullanarak, yalnızca etkiyi artıracaksınız.
greyfurt
Tatlı greyfurt mükemmel bir seçimdir. Bu meyveyi farklı yemeklerde kullanmak için önerilerimizi kullanın.
Atıştırmalıkta
Greyfurtun yarısını küpler halinde doğrayın ve rendeleyin, tanecikleri temizleyin ve sızan suyu muhafaza edin. 2 adet doğranmış marul yaprağı ve greyfurt, 1/4 bardak tost ve 2 çorba kaşığı tost parçaları. mavi peynir kaşığı. Kalan suyu ve 1 çay kaşığı zeytinyağı üzerine serpin.
Ana yemekte
Mevsim ciğeri, öğütülmüş kişniş, tuz ve karabiber ile 180 gr. Somonu bir tavaya aktarın, yarım bardak doğranmış mantar ve doğranmış kişniş 4 dal ekleyin. Her tarafta 2-3 dakika orta ateşte kızartın. Beş dilim greyfurt ile süsleyin ve servis yapın.
Tatlı olarak
1/2 gr şeker ve 1/2 bardak su ile bir tavada iki greyfurt dilim koyun. Orta ateşte 30 dakika pişirin. Isıdan çıkarın; 1 karanfilin tamamını ekleyin. Bu karışımın iki çorba kaşığı az yağlı bisküvi kek, yağsız dondurma veya narenciye şerbeti ile dekore edilebilir.
lahana
Her çeşit lahananın kendine özgü bir tadı vardır, ancak hepsi kansere karşı koruyan besin bakımından zengindir. Sıkıcı haşlanmış haşlanmış lahanaları unutun ve bu lezzetli yemekleri deneyin.
Pekinli lahana ile
Sıcak suda 1 dakika boyunca bir yaprak lahana koyun ve bir tabağa serpiştirin. Lahana yaprağı ince doğranmış soğan, biber, nane ve kızarmış tavuk koyun. Sos ile (sirke ve zeytinyağından) serpin ve yuvarlayın.
Savoy lahana ile
Rendelenmiş havuç, doğranmış soğan ve yeşil soğan, salatalık ve kişniş ile kıyılmış lahana başının yarısını karıştırın. Yarım bardak sirke ve yarım bardak şekeri önceden ısıtın ve sebzelerle karıştırın.
Kırmızı lahana ile
Kırmızı lahana başının yarısını kesin. Limon suyu ile mevsim. 2 yemek kaşığı ile karıştırın. mayonez kaşığı, 1/4 çay kaşığı karabiber, yarım doğranmış kırmızı soğan, 2 yemek kaşığı. Kişniş kaşığı ve 2 yemek kaşığı. nane kaşığı.